استمع للمقالأكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الإفراج عن مستلزمات ومكونات الأعلاف في الموانئ يساهم في تحقيق الاستقرار بالسوق المحلية، لافتًا أن أسعار الدواجن والبيض شهدت تراجعا خلال الفترة الماضية، تزامنا مع قرب عيد الأضحى المبارك، قائلا «أن كل تراجع في أسعار الخامات والأعلاف يخفف العبء عن المواطن»
.
وأضاف «الزينى» أن أسعار البيض تراجعت عند 78 جنيها للكرتونة، بعد تسجيلها أرقام قياسية وصلت إلى 130 جنيهًا، مؤكدًا أن أسعار الدواجن والبيض ستواصل الانخفاض مع استمرار الإفراجات عن الأعلاف في الموانئ، نتيجة أن انخفاض أسعار اللحم يرتبط بأسعار الأعلاف، وتكلفة إنتاج الدواجن 80% منها أعلاف، مضيفًا أنه تم الإفراج عن 225 ألف طن من مستلزمات الأعلاف، وعند استمرار تراجع أسعار الأعلاف ستنخفض أسعار اللحوم والدواجن بنسبة 25%، ونحتاج شهريا 650 ألف طن ذرة، بالإضافة إلى 250 ألف طن صويا، مشيرًا إلى أهمية وجود مخزون استراتيجي من هذه الأعلاف لمدة شهرين على الأقل، ونسعى لإنتاج 24 مليار بيضة خلال 2030.
مصر صدرت دواجن إلى 12 دولة من مختلف دول العالم قبل 2006 ولدينا أيضا فرص نسبية كبيرة جدا في تصدير الدواجن وبيض المائدة
وأوضح الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه لابد من مضاعفة إنتاجنا من البيض والدواجن لتغطية السوق المحلى، حيث مصر صدرت دواجن إلى 12 دولة من مختلف دول العالم قبل 2006 ولدينا أيضا فرص نسبية كبيرة جدا في تصدير الدواجن وبيض المائدة، موضحًا أن إنتاجنا حاليا وصل إلى الاكتفاء الذاتي وأسعارنا جيدة، مؤكدًا أن أسعار اللحوم الحمراء اليوم أصبحت صعبة جدًّا، مؤكدًا أنه لولا تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، لذهبت أسعار اللحوم الحمراء إلى مستويات أعلى مما هي عليه حاليًا، ولا يوجد ميزة نسبية باللحوم الحمراء، وتحتاج إلى كميات كبيرة من المياه والأعلاف.
وأشار نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إلى أن مصر لديها 37 منشأة خالية من إنفلونزا الطيور، ومعتمدة من منظمة الصحة العالمية أنها بنظام العزل، وأن إعلان البرازيل تسجيل أولى حالات الإصابة بمرض أنفلونزا الطيور، خبر صادم لصناعة الغذاء بصفة عامة وصناعة الدواجن بصفة خاصة، لأن ذلك يعد مؤشر شديد الخطر على صادرات البرازيل، كذلك على الأسعار في العالم، وتغير الخريطة الإنتاجية في العالم، وكانت البرازيل من الدول القليلة جدًا التي لم تُصب بحالات أنفلونزا الطيور في السنوات الماضية قبل ظهور بؤرة حاليًا بها.
وأكد الدكتور ثروت الزينى، أن هناك فرص كبيرة جدًا أمام مصر لتصدير الدواجن، ويعزز فرص مصر في تصدير الدواجن بنسبة كبيرة جدًا، مشيرًا إلى أن هناك ما يقرب من 50 إلى 60 منتج من الدواجن، وتحتاج الحكومة إلى تحرك تجاري عن طريق الملحقين التجاريين في السفارات، وعدم التحرك بسياسة رد الفعل، والعمل على حل المشكلات التي تقابل الصناعة، ولابد من رفع التحديات التي تواجه صناعة الدواجن من أجل تعظيمها.