استمع للمقالنجحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فى استنباط سلالات جديدة من الدجاج البياض لتأمين بيض المائدة وأخرى تسمين لزيادة إنتاج اللحوم بصفة منتظمة على مدار العام، وفي عام 2022 قام أعلن معهد بحوث الإنتاج الحيواني ‘نتاج أصناف طنطا 1 لإنتاج اللحم ومن أجل أن تنافس السلالات الأجنبية لتقاوم الأمراض والظروف المناخية.
وفي هذا السياق كشف الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنه تم استنباط 4 سلالات جديدة من الدواجن للتأمين وإنتاج البيض، بعضها يبدأ الانتاج في العام الجديد 2024، والأخرى في مراحل الاستنباط، وذلك لزيادة الإنتاج من اللحوم البيضاء وبيض المائدة، وهي سلالات طنطا 2 وتطوير وسلالات المعمورة ودندرة وابري جولد.
وأضاف أن المعهد لديه سلالات من الدواجن موطنها الأصلي مصر ووجدت داخل البلاد منذ القدم، وهي الفيومي والدندراوي وسلالة سيناء وهي مجموعة الدواجن التي يتم تربيتها في سيناء والمعهد قام المعهد بتربيتها وتطويرها، مشيرا إلى أن المعهد بدأ في عام 1966 يستنبط منها سلالات لتكون ثنائية الغرض لإنتاج البيض واللحم لخدمة القطاع الريفي
وأضاف أن مؤسسة الدواجن التابعة لوزارة الزراعة، قامت في الستينات تنتج الدواجن التجاري ومعهد الإنتاج الحيواني ينتج للقطاع الريفي، لخدمة مناطق سلالات الجيزة، وسلالات إنشاص ومشتول السوق في الشرقية، وسلالات الصباحية بالإسكندرية وسلالات مطروح، لخدمة محافظة مطروح وهي سلالات ثنائية الغرض وبدأ إنتاج الدواجن وصناعة الدواجن في مصر في عام 2008 لانناج البيض واللحم.
سلالات تقاوم الأمراض والظروف المناخي
وأوضح أن المعهد قام بانتاج أصناف طنطا 1 التي أعلن عنها في عام 2022 لإنتاج اللحم ومن أجل أن تنافس السلالات الأجنبية لتقاوم الأمراض والظروف المناخية حيث أن السلالات الجنبية يتم تربيتها في نظم إسكان مغلق بينما السلالات المحلية يتم تربيتها في النظام المفتوح، وسلالة طنطا 1 لها مميزات سرعة النمو تصل لوزن 2 كيلو خلال 50 يوم بدلا من 4 و 6 شهور وتستهلك مياه وأعلاف أقل بالنسبة للسلالات القديمة وتوجد هذه السلالات في محافظة الجيزة ونعمل لها تثبيت ثم نقوم بنشرها في المحطات الأخرى التابعة لوزارة الزراعة لتصبح للتربية في مناطق أخرى سواء مناطق ساحلية أو داخلية.
بدء الإنتاج من سلالات طنطا 1 خلال 2024
وتابع: أنه خلال عام 2024 فإن سلالات طنطا 1 ستبدا الانتاج ونعمل على إنتاج طنطا 2 وتكون سلالات ملونة ولدينا سلالات العمورة ودندرة بيضاء، وسلالات لإنتاج البيض ابري جولد وهي منتجة من سلالاتين في المعهد مميزة لإنتاج البيض وتنتج 240 بيضة سنويا للوالدة وزن البيض كبير يصل إلى 95 جرام وجاري تثبيتها لإنتاج دواجن بياض.
وأشار مدير معهد بحوث الانتاج الحيواني، إلى أن جميع السلالات موجودة في المعهد ولم يتم ذبحها، وأن المعهد هو المصدر الرئيسي للسلالات والحفاظ عليها ولايمكن التخلص من السلالات.