كشفت شعبة الثروة الداجنة عن وضع سوق الدواجن وأسباب ارتفاع الأسعار خلال الفترة الأخيرة والتى شهدت ارتفاعا ملحوظا فى السوق المحلية، مؤكدة أن هناك عوامل تؤثر على ارتفاع الأسعار منها انقطاع الكهرباء وارتفاع درجة الحرارة وهى ما يؤدى إلى “نفوق” عدد كبير من الدواجن .
انقطاع الكهرباء وتأثيره على المزارع المغلقة
وقال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، إن انقطاع الكهرباء يؤثر ولكن لا يتجاوز تكلفة السولار، لان من يستخدم الكهرباء “المزارع المغلقة” وليست “المفتوحة” مشيرًا إلى أن نظام المزارع “المفتوحة” لا تتأثر بموضوع انقطاع الكهرباء لأن ليس لديه معدات ولكن لديه “ستائر” وعندما تحدث مشكلة فى الطقس يرفع “الستائر” لدخول الهواء أو ينزل الستائر” عند حدوث مشكلة ما.
ارتفاع درجة الحرارة وتأثيرها على أسعار الدواجن
وأضاف “السيد” فى تصريحات لـ”عالم المال” أن مشكلة درجة الحرارة والتى شهدتها البلاد الفترة الأخيرة أثرت بشكل كبير على النظام “التقليدى المفتوح”، لافتا إلى أن تأثير الكهرباء بالنسبة لـ”المزارع المفتوحة” لا تتجاوز 3،5% بالنسبة لتكلفة السولار، موضحا أن انقطاع الكهرباء يؤدى إلى زيادة التكلفة وبالإضافة إلى ارتفاع أسعار السماد من بعض الشركات وبالتالى يؤدى إلى ارتفاع سعر المنتج النهائى، مشيرا إلى أنه فى المحرلة الحالية في ظل التغييرات الوزارية والحكومة الجديدة يجب الاهتمام بعمليات الإنتاج وتقليل تكلفة الإنتاج والابتعاد عن البنية التحتية ويكون هناك “وزراء المرحلة” بمعنى أن تنضبط الأمور فى الدولة لمدة 3 سنوات المقبلة فى كل الصناعات التى تحتاجها الدولة .
مصر تستورد 60% من مستلزمات الإنتاج
وأشار إلى أننا فى مصر نستورد ما يقرب من 60% من مستلزمات الخاصة بنا، ويتم استيراد للدواجن واللحوم 80% ذرة و95% فول صويا و3 سنوات لابد أن تقلب المعادلة ليكون الإنتاج 80% وإستيراد الـ20% وهذا كلام فصل لا يتعلق بالظروف الاقتصادية او مشكلات معينة، مشيرا إلى أنه فى ظل التغيرات والمشكلات الخاصة بالتسعير يجب أن يكون لدينا بورصة تعمل على انضباط التسعير.
ولفت رئيس شعبة الثروة الداحنة إلى أن انقطاع الكهرباء يؤثر على المزارع “المغلقة” ولكن من يتأثر بشكل كبير بموضوع درجة الحرارة هى المزارع “المفتوحة” وهناك كميات “نفوق” كبيرة جدا والذى يحتاج إلى تطوير وإعادة هيكلة ولن يتم ذلك إلا بالتسعير الجيد بمعنى على سبيل المثال رجل لديه مزرعة تكلفة “الطائر” الكيلو 100 جنيه ويفاجئ أنه يباع فى السوق بـ 80 جنيهًا، منوها إلى أنه فى الفترة المقبلة إذا لم يتم التحرك الايجابى فى تشغيل البورصة وطرح السعر المناسب من المتوقع أن تقع مشاكل.
