شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة خلال الفترة الأخيرة ارتفاعات غير مسبوقة فى السوق المحلي، وخاصة الطماطم والتى قفزت أسعارها خلال الأيام الماضية بشكل كبيرّ إذ وصل كيلو الطماطم فى الأسواق لـ 35،40 جنيها فى بعض المناطق نتيجة لارتفاع درجة الحرارة وتغير المناخ خلال الأسابيع الماضة والتى كان لها تأثير على ثمرة المحصول وفقا لـ”شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية“.
وقال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية ،فى مداخلة مع برنامج “أنا الوطن” على قناة الحدث اليوم مع الإعلامى أيسر الحامدى، إن أسعار الخضراوات وخاصة الطماطم ارتفعت بالفعل فى الآونة الأخيرة نتيجة لتأثر المحصول بدرجة الحرارة والموجة الشديدة التى شهدتها البلاد الفترة الأخيرة وهو ماأثر على ثمرة المحصول وبالتالى تأثرت إنتاجية المحصول ،خاصة أن ثمرة الطماطم ضعيفة تتأر بارتفاع درجة الحرارة العالية والطقس القارص شديد البرودة أيضا بالإضافة إلى قلة المعروض فى السوق وزيادة الطلب خاصة أن سلعة الطماطم لا يمكن الاستغناء عنها لاى منزل .
واشار”النجيب إلى أنه من أسباب ارتفاع أسعار الطماطم مؤخرا أيضا هو الفواصل بين عروات الطماطم ، متابعا أن ارتفاع الأسعار، لن يستمر طويلاً لأن هناك محافظات تستعد حصاد لعروة النيلى من محصول الطماطم.
وأكد “النجيب” نقترب من دخول موسم شتوى مبكر لعدد من المحاصيل الزراعية والخضروات سيكون فى منتصف شهر أكتوبر المقبل وهذا الأمر سيحدث اتزان والاتاحه فى السوق وزيادة المنتجات المعروضة وسينعكس تدريجيا على أسعار الخضروات فى السوق المحلى، موجها نصيحة للمواطنين بعدم القلق أو الخوف من نقص او زيادة الأسعار فى بعض الأوقات يظهر مؤشر ارتفاعات ثم بعد ذلك انخفاضات عندما يتوفر المنتج من خلال المواسم المتتالية.
وتابع أنه كلما كان هناك زيادة فى المعروض تنخفض أسعار السلع كما حدث فى محصول البصل والمانجو،متوقعا أن يتم طرح وإنتاج العديد من أنواع المنتجات الزراعية الشتوية في الأسواق بعد انتهاء العروة الصيفية، مما سيساهم في تخفيض الأسعار.
وأوضح أنه من المتوقع أن يكون هناك انخفاض تدريجي يصل إلى 30% في أسعار بعض الأصناف بعد 20 يومًا، بسبب ظهور العروة الشتوية وطرحها في الأسواق.
وأشار نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة إلى أن سعر الطماطم حاليًا غير عادل، معقبًا: “التجار يستغلون العجز في المنتج الزراعي لرفع سعره على المستهلكين.