رئيس الشعبة يؤكد تراجع أسعار الدواجن ويكشف السبب
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن أسعار الفراخ البيضاء تراجعت اليوم الثلاثاء بقيمة تصل إلى 3 جنيهات للكيلو في المزارع، مقارنة بمستوياتها خلال الأيام الماضية، وذلك نتيجة زيادة المعروض بالسوق المحلي وتحسن حركة الإنتاج لدى عدد من المربين.
وأوضح السيد في تصريحات خاصة، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء سجل اليوم نحو 69 جنيهًا كسعر استرشادي تسليم أرض المزرعة، بينما بلغ سعر التنفيذ الفعلي 70 جنيهًا للكيلو في أغلب التعاملات، مشيرًا إلى أن هذا التراجع يأتي في ظل استقرار مدخلات الإنتاج وتوفر الأعلاف بشكل أفضل من الفترات الماضية.
وأضاف أن سعر دواجن الساسو سجل 93 جنيهًا للكيلو كسعر استرشادي، وبلغ سعر التنفيذ 92 جنيهًا، في حين بلغ سعر كتكوت التسمين الأبيض 20 جنيهًا، وكتكوت الساسو 12 جنيهًا، وهي أسعار تعكس حالة من التوازن النسبي في السوق.
كما أشار إلى أن سعر الأمهات البيضاء استقر اليوم عند 58 جنيهًا للكيلو، لافتًا إلى أن السوق يشهد حالة من الترقب لدى التجار والمستهلكين مع قرب دخول فصل الصيف، الذي عادةً ما يصاحبه تغيرات في الطلب.
وأكد رئيس الشعبة، أن استمرار تراجع الأسعار مرهون بمدى استقرار الإنتاج وتوافر الأعلاف، داعيًا الحكومة إلى الاستمرار في دعم منظومة الإنتاج المحلي وخفض أعباء الاستيراد لضمان استقرار السوق وحماية المستهلكين.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء
استقرت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025 في الأسواق المحلية والمزارع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 84 جنيهاً بعد فترة من الارتفاع.
ويقدم موقع «عالم المال» تقريرًا شاملًا بأسعار الدواجن وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، بما يشمل الفراخ البيضاء والبلدي والساسو، بالإضافة إلى أسعار البط والرومي والسمان، مع الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة قد تختلف باختلاف المنطقة والمصروفات الإضافية مثل النقل وهوامش ربح التجار.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق:
الفراخ البيضاء:
في المزرعة: بين 68 و 70 جنيهًا للكيلو
للمستهلك: تتراوح بين 80 و 84 جنيهًا حسب المنطقة
الفراخ البلدي:
تسليم أرض المزرعة: 105 جنيهات للكيلو
للمستهلك: حوالي 118 جنيهًا للكيلو
دواجن الساسو:
في البورصة: 75 جنيهًا للكيلو.
للمستهلك: نحو 90 جنيهًا للكيلو
الدواجن الأمهات:
بورصة: 70 جنيهًا للكيلو
للمستهلك: 80 جنيهًا للكيلو
البانيه:
متوسط السعر: 200 جنيه للكيلو يختلف السعر حسب المنطقة السكنية.
أسعار الكتاكيت اليوم:
الكتكوت الأبيض: بين 25 و30 جنيهًا
الكتكوت الساسو: بين 14 و15 جنيهًا
كيلو الأمهات البيضاء: 65 جنيهًا
أسعار البط والسمان اليوم:
بط بياض بني: 140 جنيهًا للكيلو
بط بياض أبيض: 110 جنيهًا للكيلو
بط فرنساوي: 100 جنيهًا للكيلو
سمان: 90 جنيهًا للكيلو
الوضع العام لصناعة الدواجن في مصر:
تمثل صناعة الدواجن أحد ركائز الأمن الغذائي في مصر، وهي مصدر رئيسي للبروتين الحيواني، وتوفر اللحوم البيضاء والبيض كمكونات أساسية في النظام الغذائي للمصريين، ويستهلك السوق المحلي نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا.
ووفقًا لتصريحات وزارة الزراعة، فقد نجحت مصر في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي بلغت نحو 97% من الدواجن البيضاء، مما أتاح للحكومة التحرك نحو فتح أسواق تصديرية جديدة لدعم الاحتياطي من النقد الأجنبي. وجاء ذلك بعد اعتماد مصر رسميًا من قبل المنظمة العالمية لصحة الحيوان كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
