طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم»

وهو يقوم بتسجيل أغنية جديدة.

وتقدم عالم المال  طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم» بخطوات بسيطة وبمذاق مميز على طريقة الشيف محمد حامد.

المقادير :

- 250 مللي كريمة خفق حلويات. 

- 250 جرام دقيق. 

- 10جرام ملح. 

- 5 جرام سكر. 

- 10 جرام خميرة. 

طريقة التحضير :

- ضعي كل المكونات في العجان وتخفق جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

  - توضع العجينة في بولة وتغطى بسترتش وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق. 

- تفرد باليد على شكل أعواد رفيعة جداً لتأخذ شكل الباتون ساليه، ثم توضع في صاج مدهون زيت ويرش عليه سمسم.

  - يدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 15دقيقة ثم يخرج ويقدم.