شهدت أسعار القمح، استقرارًا، خلال التعاملات الصباحية، اليوم الخميس 23 مارس 2023، إذ استقر سعر القمح «بروتين 11.5%»، عند 13,800 جنيه للطن، نفس مستوى الأمس، وحافظت أسعار القمح «بروتين 12.5%»، على قيمتها الشرائية، عند 14,200 جنيه للطن، وعلى سعر الأمس، أتى سعر القمح «بروتين 11.5%»، عند 13,700 جنيه للطن.
وارتفعت أسعار العقود الآجلة للقمح ببداية تداولات اليوم الخميس 23 مارس، في بورصة شيكاغو التجارية؛ إذ زاد عقد مايو لتداول القمح بمقدار 5.50 سنت، ليسجل العقد 669 سنت لكل بوشل.
وقال عبد الغفار السلامونى، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، إنه مع استمرارية تداول القمح وزيادة الكميات المعروضة على منصة البورصة السلعية سيؤدى ذلك إلى انخفاض الأسعار مرة أخرى ،كما سيؤدي إلى استقرار الأسواق بتوفير القمح والدقيق الفاخر 72% ،وطرحه في الأسواق بأسعار مناسبة ،مما يعود بشكل إيجابي على أسعار المنتجات من الخبز والعجائن ” والمخبوزات والحلوى ” لصالح المستهلك، مؤكدا اشادة أصحاب المطاحن بمنظومة البورصة السلعية، كما طالبو بزيادة كميات القمح المتداولة من خلال منصة البورصة السلعية.
وأضاف «السلامونى» أن متوسط سعر طن الأقماح من خلال البورصة السلعية 10 آلاف و600 جنيه للطن، بدلا من 12 الف و12 ألف و500 جنيه في الأسواق والموانئ، كما ساهمت البورصة السلعية في انخفاض سعر الدقيق استخراج 72% في الأسواق بمعدل من 1000 إلى 1500 جنيه لكل طن.
وأوضح عبد الغفار السلامونى أن زيادة السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع لما يقرب من 3.5 مليون طن بتوجيهات من القيادة السياسية بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014، حيث أن نسبة الفاقد من الأقماح في الماضي كانت تتراوح من 10 إلى 15% بسبب سوء التخزين في الأماكن المكشوفة وبعد تبني الدولة المشروع القومي للصوامع ساهم في الحد من كميات الأقماح التي كانت تهدر ،كما تستهدف وزارة التموين بقيادة الدكتور على المصيلحى إنشاء صوامع جديدة بسعة تخزينية 600 ألف طن ليصل إجمالي السعة التخزينية للقمح في الصوامع التابعة للوزارة إلى أكثر من 4 مليون طن، بجانب وجود صوامع لدى القطاع الخاص بسعة تخزينية تقرب من مليون طن أيضا.
الحبوب