استقرت أسعار طن السكر الأبيض خلال التعاملات الصباحية اليوم الإثنين 27 مارس 2023، عند 17,700 جنيه، عقب الزيادة بمقدار 200 جنيه، خلال تعاملات الثلاثاء الماضي، وواصل سعر النشا الغذائي، الاستقرار على مدار نحو أكثر من أسبوع، عند 21,000 جنيه للطن، وبثبات سعري، سجل الجلوكوز نحو 20,000 جنيه للطن.
بحسب تقرير الإنتاج العالمي للسكر، الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، ارتفع إنتاج مصر من السكر من 2.4 مليون طن في العام 2018-2019 لـ2.8 مليون طن في العام 2021-2022، وصولاً إلى توقعات بـ2.9 مليون طن في السنة التسويقية الحالية.
يضيف التقرير: «ارتفع إنتاج مصر من 70 ألف طن إلى 2.9 مليون طن في منطقة ارتفاع السكر، ويعزى الارتفاع في هذا البلد لإنشاء مصانع معالجة بنجر السكر الجديدة، كما أن الاستهلاك يتماشى مع النمو السكاني وتوسيع قطاع صناعة الحلويا، ومن المتوقع أن تظل الواردات دون تغيير، كما يتم تلبية الطلب من خلال زيادة الإنتاج».
انتعشت العقود الآجلة للسكر الخام في بورصة نيويورك خلال جلسة اليوم الإثنين 27 مارس 2023، حيث سجل عقد مايو 2023 عند 20.91 سنت للرطل، بمقدار زيادة 0.09 سنت.