قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس شركة الدلتا للسكر، إن الدولة تولى أهمية كبيرة للقطاع الزراعى، التى تم بوتيرة أسرع، ولاحظنا ذلك فى العمليات الخاصة بالمشروعات الكبرى واستصلاح الأراضى، لافتًا إلى استدامة الزراعة، القائمة على ازدواجها بالصناعة القائمة على الخامات الزراعية مثل زراعة محصول بنجر السكر والذى تخطى 630 ألف فدان ينتج 1.8 مليون طن.
يتوقع تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع إنتاج مصر من السكر بنسبة 2.5% ليبلغ 3.2 مليون طن خلال الموسم الجديد 2022/ 2023، وبحسب التقرير فإن نحو 1.8 مليون طن ستأتي من بنجر السكر، فيما سيبلغ إنتاج قصب السكر نحو 1.4 مليون طن، لترتفع الكميات المنتجة مقارنة بالموسم الماضي.
وأعلنت الحكومة المصرية أنها وصلت إلى 90% من الاكتفاء الذاتي من قصب السكر، كما أعلنت عن مشروع جديد باسم الدلتا الجديدة لزراعة المحاصيل الاستراتيجية ومنها بنجر السكر، ويتوقع التقرير أن يرتفع الاستهلاك المحلي للسكر في مصر بنسبة 1.6% ليبلغ 3.8 مليون طن، مدعومًا بنمو عدد السكان.
ويشير التقرير إلى أن مصر ستحتاج إلى استيراد 914 ألف طن من السكر لتلبية الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وتعتمد مصر على البرازيل في استيراد السكر بنسبة بلغت 92% من واردات مصر العام الماضي، وتجلب مصر الكمية المتبقية من دول الاتحاد الأوروبي.
بنجر السكر