تلعب صناعة الدواجن ، دوراً مهماً جداً في تلبية الطلب العالمي للبروتين ، يوفر دجاج التسمين اللحم والبيض ، ما يجعلها مصدراً أساسياً للبروتين الحيواني ، في السنوات القليلة الماضية.
تعد البروتينات الحيوانية ، غنية بالأحماض الأمينية الأساسية ، والكالسيوم والفسفور ، تساهم هذه العناصر بتكوين عظام قوية، وتطوير العضلات والصحّة بشكل عام.
استقرت أسعار الدواجن البيضاء ، اليوم الأربعاء 19-2-2025 ، فى المزرعة ، والسوق المحلية ، ليسجل سعر الكيلو فى الأسواق ، ما بين 100 إلى 125 جنيها ، على حسب المنطقة.
ويرصد موقع «عالم المال» ، أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبلدى ، بجانب أسعار البط والرومى والسمان ، وذلك ضمن الخدمات التى يقدمها للجمهور بشكل يومى ، ويضاف إلى هذه الأسعار تكاليف الشحن وأرباح التجار، ما يرفع السعر النهائي للمستهلك، والتى جاءت كالتالي:
الدواجن