أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم 24-8-2025

شهدت أسواق الخضراوات في سوق العبور اليوم الأحد 24 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مدعومة بعوامل موسمية مواتية وتوافر كميات كافية من المعروض، إلى جانب استقرار تكاليف النقل ومدخلات الإنتاج.   وحافظت معظم الأصناف الأساسية، ومنها البطاطس والكوسة والطماطم، على مستوياتها المعتادة دون تغييرات جوهرية، في مشهد يعكس توازن السوق الزراعي خلال الفترة الحالية، بما يخفف الضغوط عن المستهلك ويعزز استقرار حركة البيع والشراء.       أسعار الطماطم والبطاطس     الطماطم: من 3.5 إلى 6.5 جنيهات للكيلو.   البطاطس: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.   البطاطا: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.   أسعار الكوسة والبصل والجزر     الكوسة: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو.   البصل: من 8 إلى 11.5 جنيهًا للكيلو.   الجزر: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.       أسعار الفاصوليا والبامية والقلقاس     الفاصوليا: من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو.   البامية: من 16 إلى 32 جنيهًا للكيلو.   القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو.       أسعار الباذنجان بأنواعه     الباذنجان البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.   الباذنجان الرومي: من 3.5 إلى 5.5 جنيهات للكيلو.   الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.   أسعار الفلفل والخيار     الفلفل الرومي البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.   الفلفل الرومي صوب: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.   الفلفل الحامي البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.   الفلفل الحامي صوب: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.   الفلفل الألوان: من 7 إلى 17 جنيهًا للكيلو.   الخيار البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.   خيار صوب: من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.   أسعار الورقيات والخضراوات الأخرى     الملوخية: من 4 إلى 6 جنيهات للقفص بالوزن.   الخس (الرابطة 3 كيلو): من 6 إلى 7 جنيهات.   الخس الكابوتشي: من 6 إلى 9 جنيهات.   الكرنب (3 كيلو): من 4 إلى 5 جنيهات.   كرنب سلطة (2 كيلو): 20 جنيهًا.   الكرنب الأحمر (1 كيلو): 15 جنيهًا.   القرنبيط (2 كيلو): من 3 إلى 4 جنيهات.   البروكلي: من 12 إلى 18 جنيهًا.   الخرشوف (5 وحدات، وزن الكيلو): 25 جنيهًا.   أسعار الثوم والبصل الأخضر واللفت   الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.   البصل الأخضر (الرابطة كيلو): 15 جنيهًا.   اللفت: من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو.       قراءة في حركة السوق     ورغم حالة الاستقرار العامة التي تسيطر على أسعار أغلب الخضراوات الأساسية، إلا أن بعض الأصناف مثل الفاصوليا والبامية ما زالت تسجل مستويات مرتفعة مقارنة بغيرها، وهو ما يرجع بالأساس إلى طبيعتها الموسمية وصعوبة توافرها طوال العام، في المقابل، تستفيد الخضراوات الأكثر شيوعًا مثل الطماطم والبطاطس والخيار من وفرة الإنتاج المحلي، مما ساعد على استقرار أسعارها عند مستويات مقبولة بالنسبة للمستهلكين.