"الفلاحين": تراجع إنتاج الكوسة بعد وصول التقاوي لـ10 آلاف جنيه

قفزت أسعار تقاوى الكوسة إلى 10 آلاف جنيه وهو ما يندز بكارثة جديدة تنضم إلى التحديات التى تواجه زراعة محاصيل الخضر فى مصر، حيث إن الارتفاعات المتتالية فى أسعار التقاوى تلقي بظلالها على مستقبل الزراعة، وتهدد بشكل مباشر إنتاجية عدد من المحاصيل الأساسية، مما ينعكس على الأمن الغذائي واستقرار الأسواق.

وفي هذا السياق، حذر حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، من أزمة تهدد زراعة محصول الكوسة خلال الفترة المقبلة.

وأوضح "أبوصدام" أن سعر كيلو تقاوي الكوسة قفز إلى نحو 10 آلاف جنيه، في زيادة غير مسبوقة، ما ينذر بتراجع مساحات الزراعة بشكل كبير، وبالتالي ارتفاع أسعار المحصول في السوق إلى مستويات قد تقترب من أسعار بعض الفواكه مثل التفاح.

وأكد نقيب الفلاحين، أن استمرار هذا "الارتفاع الجنوني" في أسعار التقاوي سيجبر الكثير من المزارعين على العزوف عن زراعة الكوسة، مما يهدد بانخفاض المعروض ويضغط على ميزانية المواطن، وهو ما سينعكس على المعروض ويجعل سعرها يقارب أسعار بعض الفواكه مثل التفاح.

دعم المزارعين في مواجهة هذه التحديات

وشدد على أن الأزمة تستوجب تدخلاً عاجلاً من الجهات المعنية لتوفير التقاوي بأسعار مناسبة، ودعم المزارعين في مواجهة هذه التحديات، حفاظًا على التوازن في الأسواق وضمان وصول الخضراوات إلى المستهلك بسعر عادل.

وتعتبر زراعة الكوسة لإنتاج اللب الأبيض من المشروعات المربحة لتنوع الاستخدامات حيث يستخدم اللب الناتج من المحصول في التسالي بينما تستخدم الكوسة نفسها في عمليات الطهي وتناوله كطعام تبدأ زراعة نبات الكوسة في منتصف فبراير ويهتم المزارعين بزراعته لأهميته في إنتاج اللب والذي وصل سعره الي أكثر من 200 ألف جنية للطن , من خلال التقرير يمكن عرض دراسة جدوي لزراعة مساحة فدان ومعرفة التكاليف اللازمة.

ويوضح المهندس الزراعي جمعة عطا التكلفة المطلوبة لزراعة واحد فدان من نبات الكوسة لإنتاج اللب الأبيض في البداية يقول "عطا" يحتاج الفدان إلى 3 كجم من التقاوي + 150 كجم سماد سوبر فوسفات محبب 12.5 % + 15 لتر من حمض فوسفوريك 85% + 100 كجم سماد يوريا 46.5% + 150 كجم سماد سلفات النشادر ( كبريتات الأمونيا 20.6% ) + 25 كجم سلفات البوتاسيوم محبب + 2 لتر كالسيوم برون سائل.

وأضاف عطا كما يحتاج الفدان 500 جم من مبيد ريزولكس تى فطري + 300 جم مبيد أكروبات النحاس الفطري + 1كجم عناصر صغري ميكروميكس + 4 أقراص جبريلك + 10 طن كمبوست نباتي + 1 لتر بورون ومولبدنم + 3 لتر ماغنيسيوم سائل + 3 كجم سلفات ماغنيسيوم + 2كجم هوميك + 1 كجم فولفك + 120 جم فلورنج.