أسعار الأرز في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 22-10-2025

شهدت السوق المصرية استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025، مدعومًا بانطلاق موسم التوريد الجديد في بعض المحافظات، هذا الاستقرار يأتي رغم التحديات التي تواجه القطاع، وعلى رأسها قضية المياه وأزمة المناخ التي تؤثر بشكل مستمر على إنتاج الأرز في مصر.

أسعار الأرز في السوق المصرية

الأرز الشعير «عريض الحبة»: استقرت أسعاره في الأسواق المحلية ليصل سعر الطن إلى 15,000 جنيه.

الأرز الشعير «رفيع الحبة»: شهدت أسعار الأرز الشعير «رفيع الحبة» ثباتًا عند 13,000 جنيه للطن.

الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة»: سجلت أسعار الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%» هدوءًا في الأسعار لتبلغ 24,000 جنيه للطن.

الأرز الأبيض البلدي «رفيع الحبة»: ثبتت أسعار الأرز الأبيض البلدي «رفيع الحبة كسر 5%» عند 20,000 جنيه للطن.

أسعار التجزئة

على مستوى التجزئة، استقر سعر عبوة الأرز "الضحى" زنة كيلو جرام عند 39.95 جنيهًا، بينما سجلت عبوة "الساعة" 38 جنيهًا، وبلغت عبوة "ريحانة" 40 جنيهًا.

التحديات المائية وأزمة المناخ

رغم هذه الإشارات الإيجابية في الأسعار، يبقى ملف المياه هو التحدي الأبرز أمام زراعة الأرز في مصر. نقص المياه والتغيرات المناخية تظل عوامل تهدد قدرة القطاع على الحفاظ على الإنتاجية المستدامة.

الوضع العالمي والإقليمي

على الصعيد الدولي، سجل الإنتاج العالمي للأرز في موسم 2023/2024 نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة قدرها 0.4% مقارنة بالموسم السابق، كما تجاوزت صادرات الأرز 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في حركة التجارة الدولية رغم التوترات الجيوسياسية والاضطرابات اللوجستية.

مصر رائدة في إنتاج الأرز

على المستوى العربي، تظل مصر في صدارة الدول المنتجة للأرز بإجمالي 3.78 مليون طن سنويًا، متفوقة بفارق كبير على الدول الأخرى مثل موريتانيا (240 ألف طن)، المغرب (45 ألف طن)، والعراق (20 ألف طن)، كما حققت مصر تقدمًا كبيرًا في تطوير أصناف الأرز قصيرة الدورة واعتماد أساليب ري حديثة، مما أسهم في رفع الإنتاجية وتقليل الفاقد رغم القيود المفروضة على التوسع في المساحات المزروعة.