استقرت أسعار الدقيق والردة في السوق المحلي، اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025، لتظل على نفس المستويات التي سجلتها الأيام الماضية، ويعكس هذا الاستقرار جهود الحكومة المستمرة لتحسين الإنتاج المحلي للقمح وتعزيز التوريد المحلي، بما يساهم في توفير السلع الأساسية بأسعار مستقرة للمستهلكين.
تسعى الحكومة لتجاوز التحديات المرتبطة بإنتاج القمح من خلال خطط تهدف إلى تعزيز التوريد المحلي في الموسم المقبل، وفقًا لما صرح به وزير التموين، شريف فاروق.
وأوضح أن هناك استراتيجية واضحة للحد من الاعتماد على الاستيراد، حيث تعتبر مصر من أكبر مستهلكي القمح عالميًا، وتعتمد على استيراد القمح من حوالي 14 دولة لضمان توفير الخبز المدعوم لنحو 100 مليون مواطن.
ويعد الدقيق من السلع الاستراتيجية الأساسية نظرًا لارتباطه الوثيق بصناعة الخبز التي تشكل أساس الأمن الغذائي في مصر، بينما تأتي الردة في مقدمة المكونات الهامة لصناعة الأعلاف، ما يجعل استقرار أسعارها مؤشرًا مهمًا على التوازن في أسواق الإنتاج الحيواني والداجني.
وفي هذا السياق، يواصل موقع "عالم المال" متابعة حركة أسعار الدقيق والردة في السوق المحلي، ويعرض مقارنة بين الأسعار الرسمية والأسعار المتداولة في السوق الحر.
أسعار الدقيق اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025:
الدقيق بروتين 26: استقر السعر عند 14,600 جنيه للطن.
الدقيق بروتين 24: ثبت السعر أيضًا عند 14,400 جنيه للطن.
الدقيق بروتين 22: استقر السعر عند 14,400 جنيه للطن.
سعر الردة في السوق المحلي:
سعر طن الردة اليوم فى الأسواق المحلية:
الردة المحلية: استقر سعر الطن عند 11,800 جنيه.
يمثل الدقيق ومنتجاته مثل الردة والنخالة مكونات أساسية في العديد من الصناعات الحيوية، من بينها صناعة المخابز، الأعلاف، وبعض المنتجات الغذائية والطبية. لذا، فإن أي تغير في أسعارها يؤثر بشكل مباشر على سلسلة من الصناعات.
وأشادت وزارة الزراعة الأمريكية في تقاريرها الأخيرة بجهود مصر لتحسين إنتاج القمح من خلال استنباط أصناف جديدة عالية الجودة وتحسين الممارسات الزراعية، بالإضافة إلى تعزيز دعم الخبز وتقليل الفاقد. وفي ظل هذه التحديات، يبقى استقرار أسعار الدقيق والردة من الأولويات الكبرى للحكومة والقطاع الخاص، نظرًا لتأثيرها المباشر على الأمن الغذائي.