القاهرة 32 ℃
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق المحلية خلال الأسبوع الماضي في مختلف المحافظات، ضمن خطة الهيئة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، تحت إشراف الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، واشتملت الحملات على المرور على المخابز والمطاعم، ومحلات بيع الأغذية والمحال العامة، للتأكد من التزامها بالمعايير الصحية والاشتراطات المعتمدة.
ففي محافظة الغربية، نفذت الهيئة 58 حملة تفتيشية على 508 منشأة غذائية في مدن طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، وسمنود، وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأسماك والمنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية، إضافة إلى ضبط مخبوزات وعطارة وملح غير صالحة للاستهلاك، كما تم التعاون مع الجهات الرقابية الأخرى مثل التموين والطب البيطري ومديرية الصحة لتوسيع نطاق الرقابة.
وفي المنوفية، شملت الحملات 121 منشأة غذائية في مدن شبين الكوم، بركة السبع، قويسنا، الشهداء، الباجور، أشمون، منوف، والسادات، وأسفرت عن ضبط منشآت صناعية تنتج العصائر والصوصات بمواد مجهولة المصدر، وأعداد كبيرة من المنتجات منتهية الصلاحية، ليتم إعدامها وفقًا للقوانين والاشتراطات الصحية.
كما شهدت شمال سيناء حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية بالتعاون مع المحافظة والجهات الرقابية، أسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من 20 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وفي البحيرة، تم المرور على 814 منشأة غذائية في مراكز ومدن المحافظة، مع إعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر، والتأكيد على التزام أصحاب المنشآت بالاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء.
وفي الإسماعيلية، شملت الحملات المرور على 167 منشأة غذائية، وتم تحرير محاضر بإعدام كميات من المنتجات المنتهية الصلاحية، مع توجيه التنبيه لأصحاب المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام بالمعايير الصحية، كما تمت معاينات للمطابخ الحكومية لمتابعة مدى الالتزام بالمعايير، بما يعزز سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
وفي دمياط، أسفرت الحملات على 35 منشأة عن ضبط وإعدام كميات متنوعة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك، مع سحب عينات للفحص المخبري، إضافة إلى مصادرة بعض المنتجات منتهية الصلاحية ومخالفة قوانين الغش التجاري. كما شملت الحملات محافظات سوهاج، الأقصر، أسيوط، كفر الشيخ، الفيوم، الدقهلية، أسوان، بني سويف، بورسعيد، الجيزة، البحر الأحمر، والوادي الجديد، حيث تم ضبط وإعدام كميات كبيرة من المنتجات الغذائية الفاسدة أو غير المصرح بها، والتنبيه على أصحاب المنشآت بالتسجيل لدى الهيئة واتباع الاشتراطات القانونية والفنية.
وأكدت الهيئة على ضرورة التعاون مع المواطنين والإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء، مشددة على أن الحملات التفتيشية تهدف إلى ضمان وصول منتجات آمنة وصحية للأسواق، وحماية صحة المستهلكين، مع منح أصحاب المنشآت مهلة لتوفيق أوضاعهم.
الهيئة القومية لسلامة الغذاء
