القاهرة 32 ℃
في خطوة تُعيد الحيوية لقطاع الثروة الحيوانية وتستهدف رفع كفاءة الإنتاج المحلي، أعلنت وزارة الزراعة طرح سلالات جاموس إيطالي ذات إنتاجية عالية من الألبان واللحوم، ضمن المرحلة الجديدة للمشروع القومي للبتلو، مع توفير تسهيلات سداد تمتد حتى خمس سنوات وبفائدة مخفضة 5%.
وتعد هذه الخطوة امتدادًا لجهود الدولة في دعم صغار المربين وتشجيع التوسع في الإنتاج الحيواني، بما يقلل فجوة الاستيراد ويعزز الأمن الغذائي في ظل ظروف اقتصادية صعبة وارتفاع تكلفة الأعلاف.
وتعمل الوزارة من خلال التعاون مع قطاعات الإنتاج الحيواني والبيطري على توفير رؤوس الجاموس المحسّنة بمواصفات تضمن أعلى إنتاجية من الألبان مقارنة بالسلالات المحلية، إلى جانب قدراتها على التأقلم مع الظروف المناخية والبيئية في مصر. ويأتي ذلك في الوقت الذي ترتفع فيه معدلات استهلاك الألبان ومشتقاتها داخل السوق، مما يجعل تطوير السلالات إحدى أهم أدوات سد الفجوة الغذائية.
مواصفات السلالات الجديدة وأثرها على الإنتاج
تؤكد مصادر في وزارة الزراعة أن الجاموس الإيطالي يتميز بإنتاج لبن يقترب من ثلاثة أضعاف السلالة البلدية، مع معدلات تحويل غذائي أفضل، وقدرة على التكيف مع نظم التربية الحديثة، ويُنتظر أن يسهم إدخاله في مشروعات صغار المربين في رفع حجم المعروض من الألبان الخام خلال السنوات المقبلة، بما يقلل من اعتماد السوق على المنتجات المستوردة ويضمن استقرار الأسعار.
وتشير التوقعات إلى أن توفير هذه السلالات بتمويل ميسر سيسمح بزيادة عدد المستفيدين من المشروع القومي للبتلو، خاصة في القرى والمناطق الريفية التي تعتمد في دخلها الأساسي على تربية الماشية، وتعمل الوزارة بالتوازي على متابعة الحالة الصحية للحيوانات والتأكد من إجراءات التحصين والرقابة البيطرية لضمان أعلى أداء إنتاجي.
أصوات المربين: خطوة مهمة ولكن نحتاج دعمًا إضافيًا
بينما رحب الكثير من المربين بالطرح الجديد وتسهيلات السداد، يرى آخرون أن زيادة أسعار الأعلاف لا تزال تحديًا أساسيًا يعرقل توسعهم في التربية، يقول حسن مصطفى، أحد المربين في محافظة البحيرة، إن توفير سلالات محسّنة خطوة ممتازة «بس محتاجين كمان دعم في الأعلاف لأن التكلفة بقت فوق طاقة المربي البسيط»، موضحًا أن الفائدة المخفضة تمنحه فرصة للتوسع لكنه يخشى من تقلبات أسعار الغذاء.
أما محمد نصر من محافظة الشرقية، فيشير إلى أن السلالات الجديدة «هتفرق فعلًا في الإنتاج»، لكنه يطالب بتوسيع منافذ بيع الأعلاف المدعمة وتكثيف الإرشاد البيطري، بينما ترى مزارعة أخرى في الدقهلية أن المشروع يمنح النساء المعيلات فرصة حقيقية لتحسين الدخل، خاصة مع نظام التقسيط الطويل الذي يسمح بسداد مريح يتماشى مع دورة الإنتاج.
خطوة تدعم الأمن الغذائي وترفع المعروض
تسعى الدولة، من خلال هذه المبادرة، إلى تحقيق زيادة ملموسة في إنتاج الألبان واللحوم خلال فترة قصيرة نسبيًا، عبر الاعتماد على سلالات عالية الكفاءة يمكنها تعويض الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، ومع استمرار تنفيذ المشروع القومي للبتلو وتطوير نظم التربية الحديثة، تتجه الحكومة نحو بناء قاعدة إنتاجية قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
ويؤكد خبراء الثروة الحيوانية أن إدخال الجاموس الإيطالي سيكون له تأثير مباشر على رفع جودة الإنتاج وزيادة الدخل للمربين، بشرط استمرار سياسات الدعم والتوسع في الإرشاد البيطري وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، حتى لا تتحول تكلفة الإنتاج إلى عقبة تقلل من الاستفادة الحقيقية للمزارعين.
قطاع الثروة الحيوانية
