الأمراض الفطرية تهدد البصل والثوم شتاءً.. إجراءات حاسمة للوقاية

تمثل زراعات البصل والثوم خلال فصل الشتاء إحدى أكثر الزراعات عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية، في ظل توافر عوامل مثالية لنشاط الفطريات، مثل انخفاض درجات الحرارة، وارتفاع نسب الرطوبة، وانتشار الضباب والندى خلال ساعات الصباح الباكر. 

هذه الظروف، التي تمتد عادة من ديسمبر وحتى يناير، تفرض على المزارعين ضرورة التعامل بحذر شديد مع المحصول، وتطبيق برامج وقائية وعلاجية دقيقة للحفاظ على سلامة النباتات وضمان استقرار الإنتاج حتى نهاية الموسم.

البياض الزغبي.. الخطر المرتبط بالبرودة والرطوبة

يُعد مرض البياض الزغبي من أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا في زراعات البصل والثوم خلال الشتاء، حيث ينشط بشكل ملحوظ مع انخفاض درجات الحرارة إلى ما بين 10 و20 درجة مئوية، وارتفاع الرطوبة النسبية لأكثر من 90%، خاصة في وجود الندى والضباب الصباحي، وتكمن خطورة المرض في قدرته على الانتشار السريع داخل الحقل، ما يؤدي إلى ضعف النمو وتراجع قدرة النبات على استكمال دورة حياته الطبيعية.

وتبدأ الوقاية من البياض الزغبي بالاهتمام بالعمليات الزراعية الأساسية، من خلال الزراعة في اتجاه الرياح لتسهيل جفاف الأوراق، مع تجنب الإفراط في التسميد النيتروجيني، خاصة اليوريا، لما له من دور في زيادة طراوة الأنسجة النباتية وسهولة إصابتها، كما يوصى بالرش الوقائي بمركبات النحاس، وعلى رأسها أوكسي كلوريد النحاس، لتقليل فرص إنبات الجراثيم الفطرية.

وفي حال ظهور الإصابة، يصبح التدخل العلاجي السريع ضرورة حتمية، باستخدام المبيدات الجهازية القادرة على اختراق أنسجة النبات والقضاء على الفطر، مثل الخلطات المحتوية على ميتالاكسيل ومانكوزيب، أو المركبات المعتمدة على سيموكسانيل أو أزوكسي ستروبين، مع الالتزام بالجرعات الموصى بها وفترات الأمان.

اللطعة الأرجوانية.. مرض الجروح والإجهاد

ترتبط اللطعة الأرجوانية عادة بحالات الإجهاد النباتي ووجود جروح أو خدوش على الأوراق، إلى جانب ارتفاع الرطوبة ودرجات حرارة تتراوح بين 18 و30 درجة مئوية، وتظهر الإصابة في صورة بقع أرجوانية داكنة تؤثر على كفاءة الأوراق في القيام بوظيفتها الحيوية، ما ينعكس على ضعف التحجيم وانخفاض جودة المحصول.

وتعتمد الوقاية من هذا المرض على تحسين البيئة المحيطة بالنبات، من خلال التخلص من بقايا المحصول السابق التي تمثل بؤرة للعدوى، مع الاهتمام بالتسميد البوتاسي الذي يسهم في تقوية جدر الخلايا النباتية وزيادة مقاومتها. كما يُعد الرش الوقائي بالكبريت الميكروني أحد الوسائل الفعالة للحد من انتشار الفطر في المراحل المبكرة.

وعند تأكد الإصابة، يُنصح باستخدام مبيدات فطرية متخصصة مثل ديفينوكونازول أو تيبوكونازول، أو المركبات المشتركة التي تجمع بين أزوكسي ستروبين وديفينوكونازول، لما لها من تأثير فعال في وقف تطور المرض وتحجيم انتشاره داخل الحقل.

العفن الأبيض.. المرض الأخطر القادم من التربة

يُصنف العفن الأبيض باعتباره من أخطر الأمراض الفطرية التي تصيب البصل والثوم، نظرًا لارتباطه بالتربة وقدرته على البقاء لفترات طويلة داخل الأرض، وينشط المرض في التربة الباردة ذات الرطوبة المرتفعة، خاصة في الأراضي التي سبق تسجيل إصابات بها خلال مواسم سابقة.

وتُعد الوقاية هنا حجر الأساس في المكافحة، حيث يُشدد على استخدام شتلات وفصوص سليمة من مصادر موثوقة، مع غمر الشتلات قبل الزراعة في محاليل مطهرة تحتوي على تيبوكونازول، كما تمثل الدورة الزراعية الطويلة، التي تمنع زراعة البصل أو الثوم في نفس الأرض قبل مرور خمس سنوات، أحد أهم الإجراءات للحد من انتشار المرض، إلى جانب التعقيم الشمسي للتربة خلال فصل الصيف.

وفي حال اكتشاف الإصابة داخل الحقل، يجب التدخل الفوري من خلال حقن المبيدات المناسبة مع مياه الري، أو الرش على قاعدة النبات بمركبات فعالة، مع إزالة النباتات المصابة بالكامل بجذورها والتخلص منها بالحرق، لمنع انتقال العدوى إلى باقي النباتات.

برنامج المكافحة المتكاملة حسب الظروف المناخية

وتؤكد التوصيات الفنية أن نجاح المكافحة يعتمد على ربط المعاملات الزراعية بحالة الطقس. ففي فترات الضباب والندى، يُفضل تنفيذ رشات وقائية تعتمد على مركبات النحاس والكبريت الميكروني لمنع إنبات الجراثيم، أما بعد سقوط الأمطار، فيُوصى باستخدام المبيدات الجهازية القادرة على العمل داخل أنسجة النبات، وخلال فترات الري، يمكن دعم النباتات بإضافة حامض الفوسفوريك وسلفات البوتاسيوم لتحسين المناعة العامة وزيادة قدرة النبات على مقاومة الإصابة.

وتشير الخبرات العملية إلى أن أوراق البصل والثوم تتميز بطبقة شمعية تقلل من كفاءة امتصاص المبيدات، ما يستوجب إضافة مادة لاصقة ناشرة مع كل رشة، لضمان بقاء محلول الرش على سطح الورقة وتحقيق أعلى فاعلية ممكنة، حيث إن تجاهل هذه الخطوة قد يؤدي إلى فقدان نسبة كبيرة من تأثير المبيد.

إجراءات عامة تحسم نجاح الموسم

وتظل بعض الإجراءات العامة عاملًا حاسمًا في تقليل فرص الإصابة، من بينها تحسين تصريف المياه ومنع ركودها حول النباتات، وترك مسافات مناسبة بين الصفوف لتحسين التهوية وتقليل الرطوبة، إلى جانب المتابعة اليومية للحقل، خاصة في ساعات الصباح، للكشف المبكر عن أي أعراض مرضية والتعامل معها قبل تفاقمها.

وفي المجمل، فإن الالتزام بتطبيق برامج المكافحة المتكاملة، وربطها بالتغيرات المناخية اليومية، يمثل الضمان الحقيقي لعبور زراعات البصل والثوم فصل الشتاء بأمان، وتحقيق إنتاج صحي عالي الجودة، مع الحفاظ على خصوبة التربة واستدامة الزراعة على المدى الطويل.