الزراعة تكشف أرقام الاكتفاء الذاتي وتعلن خطة تأمين السلع خلال رمضان

في وقت تواجه فيه الأسواق العالمية تحديات متزايدة واضطرابات في سلاسل الإمداد، أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر نجحت بنهاية عام 2025 في تحقيق معدلات أمان غذائي غير مسبوقة، مدعومة بارتفاع نسب الاعتماد على الإنتاج المحلي، وهو ما أسهم في تعزيز استقرار السوق الداخلي وضمان توافر السلع الأساسية للمواطنين.

الاكتفاء الذاتي يعزز استقرار السوق

قال الدكتور خالد جاد، إن المنتج المحلي أصبح يغطي جانبًا كبيرًا من الاحتياجات الوطنية بنسب مرتفعة، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على استقرار الأسواق وقدرتها على مواجهة أي متغيرات خارجية، موضحًا أن الدولة قطعت شوطًا كبيرًا في تعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي كأحد أعمدة تحقيق الأمن الغذائي.

الدواجن تقترب من الاكتفاء الكامل

وأشار متحدث وزارة الزراعة إلى أن قطاع الدواجن بات قريبًا للغاية من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، بعدما وصلت نسبة الاكتفاء إلى نحو 97%، وهو ما يضمن توافر المنتج بصورة مستدامة داخل الأسواق المحلية، مؤكدًا أن الوزارة لا تلجأ حاليًا إلى استيراد الدواجن في ظل وفرة الإنتاج المحلي.

وأضاف أن أي توجه مستقبلي للاستيراد، في حال الضرورة، يتم وفق ضوابط صارمة وبالتنسيق مع وزارة التموين، مع التأكد من أن الشحنات الواردة تأتي من دول خالية تمامًا من الأمراض الوبائية، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الثروة الداجنة.

أرقام مطمئنة

وكشف الدكتور جاد عن تحقيق مصر الاكتفاء الذاتي الكامل بنسبة 100% في بيض المائدة والألبان الطازجة، فيما بلغت نسبة الاكتفاء في الأسماك نحو 93%، بينما سجلت اللحوم الحمراء نسبة تقارب 60%، مشيرًا إلى أن هذه المؤشرات تعكس تحسنًا ملحوظًا في كفاءة منظومة الإنتاج الغذائي.

استعدادات مكثفة لشهر رمضان

وحول استعدادات وزارة الزراعة لشهر رمضان المبارك، أوضح المتحدث الرسمي أن الوزارة بدأت تنفيذ خطة موسعة لزيادة المعروض من السلع الغذائية، تشمل التوسع في إقامة معارض «أهلًا رمضان» بمختلف المحافظات والميادين العامة، تنفيذًا لتوجيهات الوزير، إلى جانب الدفع بأسطول من السيارات والمنافذ المتنقلة لضمان وصول السلع للمواطنين بأسعار مناسبة ومواجهة أي ممارسات احتكارية.

أسعار اللحوم ودور الدولة

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، أكد الدكتور خالد جاد أن دور الدولة يتركز على إتاحة السلع بجودة عالية وأسعار مدعومة تسهم في ضبط السوق ومنافسة الأسعار الخارجية، موضحًا أن اللحوم المجمدة تُطرح بمنافذ الوزارة بسعر 250 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار اللحوم البلدي ما بين 270 و300 جنيه.

واختتم متحدث وزارة الزراعة تصريحاته بالتأكيد على أن التغيرات المحدودة في أسعار الدواجن خلال بعض الفترات ترتبط بعوامل موسمية، أبرزها ارتفاع تكلفة التدفئة خلال فصل الشتاء، مشددًا على أن الأسعار الحالية تشهد استقرارًا وانخفاضًا نسبيًا مقارنة بالعام الماضي، بفضل انتظام الإنتاج وتوالي الدورات الإنتاجية بما يلبي احتياجات المواطنين.