شهدت أسعار الأرز الشعير، عريض الحبة أو رفيع الحبة، استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، مع عدم تسجيل أي ارتفاعات ملحوظة.
وفي هذا السياق، يواصل موقع «عالم المال» متابعته اليومية لحركة أسعار الأرز في الأسواق المحلية، حيث يرصد مستويات أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض بنوعي الحبة العريضة والرفيعة، وفقًا لآخر التعاملات، في إطار حرصه على تقديم صورة واضحة ومتكاملة عن حالة السوق أمام التجار والمستهلكين.
سعر الأرز اليوم الأربعاء
استقر سعر الطن عند مستوى 14 ألف جنيه، دون تسجيل أي تحركات سعرية جديدة، بالتزامن مع انتظام عمليات التداول وتوافر المعروض.
كما حافظ الأرز الشعير رفيع الحبة على مستوياته السعرية، حيث بلغ سعر الطن نحو 12 ألف جنيه، في ظل توازن واضح بين حجم الإنتاج المطروح وحركة الطلب بالسوق.
وعلى صعيد الأرز الأبيض البلدي، استقرت أسعار الأرز عريض الحبة كسر 3% عند مستوى 24 ألف جنيه للطن، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، واستمرار ضخ كميات مناسبة لتلبية احتياجات السوق.
فيما سجل الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5% ثباتًا عند نحو 20 ألف جنيه للطن، مدعومًا بتوافر المعروض واستقرار تكاليف التداول خلال الفترة الحالية.
وعلى مستوى أسعار التجزئة للمستهلكين، استقرت أسعار عبوات الأرز داخل الأسواق، حيث سجلت عبوة الضحى زنة كيلو جرام نحو 39.95 جنيه، بينما بلغ سعر عبوة الساعة حوالي 38 جنيهًا، واستقرت عبوة ريحانة عند مستوى 40 جنيهًا للكيلو، دون أي زيادات جديدة.
وعلى الصعيد العالمي، شهد إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 استقرارًا عند نحو 526.2 مليون طن، محققًا زيادة طفيفة بنسبة 0.4% مقارنة بالموسم السابق، كما تجاوزت صادرات الأرز عالميًا 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، في ظل حالة من التوازن النسبي التي تسود حركة التجارة العالمية، رغم التحديات المرتبطة بالاضطرابات الجيوسياسية وسلاسل الإمداد.
إقليميًا، واصلت مصر تصدرها لقائمة الدول العربية المنتجة للأرز بإجمالي إنتاج سنوي يبلغ نحو 3.78 ملايين طن، متقدمة بفارق كبير على دول أخرى، من بينها موريتانيا بإنتاج يقدر بنحو 240 ألف طن، والمغرب بنحو 45 ألف طن، والعراق بحوالي 20 ألف طن، في حين لا يتجاوز إنتاج بعض الدول مثل الصومال ألف طن سنويًا.
ويُعزى هذا التفوق المصري إلى نجاح الدولة في تطوير أصناف أرز عالية الإنتاجية قصيرة الدورة، إلى جانب التوسع في تطبيق أساليب الري الحديثة، التي ساهمت في رفع كفاءة الزراعة وتقليل الفاقد، بما يدعم استقرار السوق المحلية ويحافظ على مكانة مصر الريادية في إنتاج الأرز على المستوى العربي.