أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 5-2-2026

استقرت أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 5-2-2026، حيث ظلت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة ثابتة دون أي تغييرات تذكر، سواء في محال الجزارة أو داخل منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الوطنية.

ويأتي ذلك في ظل توازن واضح بين حجم المعروض واحتياجات المستهلكين، دون تسجيل أي زيادات ملحوظة مقارنة بالفترات الماضية.

أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية:

سعر كيلو البتلو: 420 جنيهًا.

سعر الكبدة البلدي: بين 350 و400 جنيه.

سعر كيلو اللحم الجملي: من 350 إلى 370 جنيهًا.

سعر كيلو المفروم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا.

سعر كيلو عرق الفلتو: 420 جنيهًا.

سعر كيلو الضأن البلدي: 425 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: 355 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الكندوز العادي: 409 جنيهات.

وتنتج مصر من اللحوم الحمراء حوالي 600 ألف طن بنهاية عام 2025، مما رفع نسبة الاكتفاء الذاتي إلى حوالي 60%، وذلك بفضل جهود الدولة ومشروعات تنمية الثروة الحيوانية، كما تستهدف الدولة زيادة الإنتاج بشكل أكبر من خلال مشروعات مثل "البتلو" وتحسين السلالات.

أسعار اللحوم المفرومة ومنتجاتها اليوم:

شهدت أصناف المفروم والجاهز تفاوتًا واضحًا في الأسعار داخل الأسواق، وجاءت القائمة كالتالي:

مفروم دسم: 330 جنيهًا.

كفتة حاتي: 320 جنيهًا.

كفتة أرز: 280 جنيهًا.

سجق بلدي: 320 جنيهًا.

مفروم أحمر: 355 جنيهًا.

حواوشي جاهز: 300 جنيها.

طرب محشي: 390 جنيهًا.

برجر: 300 جنيها.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:

تواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار تنافسية مقارنة بسوق التجزئة، وجاءت الأسعار وفق آخر تحديث:

لحم كندوز: 350 جنيهًا.

سجق بلدي: 225 جنيهًا.

لحم مفروم: 230 جنيهًا.

كبدة بلدي: 250 جنيهًا للكيلو.

لحوم بلدي طازجة: 280 جنيهًا للكيلو.

لحم ضأن: 350 جنيهًا.

وتواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار تنافسية مقارنة بسوق التجزئة، مما يعزز دورها في دعم الإنتاج المحلي وتوفير خيارات ميسورة للمستهلكين، ويظهر هذا الاستقرار في الأسعار حرص الدولة على ضبط السوق وتوفير اللحوم بشكل مدروس، بما يساهم في تحقيق الاستقرار الاقتصادي في القطاع.

أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية:

لحم بقري: 280 جنيهًا للكيلو.

وش فخدة: 300 جنيه.

الموزة: 295 جنيهًا.

عرق فلتو: 350 جنيهًا.

بفتيك واستيك: 325 جنيهًا.

كبدة طازجة: بين 300 و350 جنيهًا.

هذا الاستقرار في أسعار اللحوم يؤكد قدرة السوق المحلية على تحقيق توازن بين العرض والطلب، ولاسيما ارتفاع الاكتفاء الأمن من اللحوم كما يساهم في دعم الإنتاج المحلي وضمان استيراد اللحوم بشكل مدروس، مما يساهم في تحقيق الاستقرار الاقتصادي وحماية المستهلك.