عبد العزيز السيد: زيادة المعروض من الدواجن لم تنعكس على السوق

أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن استمرار ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق، رغم ضخ كميات كبيرة عبر المنافذ الحكومية خلال شهر رمضان، يعكس وجود مشكلات داخل منظومة القطاع نفسها، وليس نتيجة عوامل مرتبطة بنقص المعروض فقط.

وأوضح أن الدولة تضخ كميات ملحوظة من الدواجن من خلال منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية، ومنافذ القوات المسلحة، ومنافذ مشروع مستقبل مصر، إلا أن الأسعار لم تنخفض بالشكل المتوقع، وهو ما يشير إلى وجود تحديات داخلية في القطاع الإنتاجي تحتاج إلى دراسة ومعالجة.

وأضاف أن قطاع الدواجن تعرض خلال السنوات الماضية لخسائر كبيرة عندما تراجعت الأسعار إلى مستويات تراوحت بين 52 و58 جنيهًا للكيلو، وهو ما أثر على عدد من المنتجين، مشيرًا إلى أنه لا توجد حتى الآن بيانات دقيقة بشأن حجم خروج بعض المنتجين من السوق أو تأثير ذلك على معدلات الإنتاج الفعلية.

وحول ما إذا كانت هناك مشكلات وبائية وراء تراجع الإنتاج، أوضح رئيس شعبة الدواجن أنه لا يمكنه الجزم بوجود أزمات إنتاجية أو وبائية داخل القطاع، مؤكدًا أن مثل هذه المسائل تحتاج إلى دراسات متخصصة من الجهات المعنية، لافتًا إلى أن التوقعات المعتادة تشير إلى انخفاض الأسعار بعد الأسبوع الأول من شهر رمضان نتيجة زيادة المعروض وتغير أنماط الاستهلاك، وهو ما يستلزم انعكاسًا حقيقيًا على السوق.

وشدد على أن صناعة الدواجن تُعد من الصناعات الاستراتيجية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني منخفض التكلفة، فضلًا عن مساهمتها في إنتاج السماد العضوي، ما يعزز من أهميتها في دعم الأمن الغذائي، مؤكدًا ضرورة توجيه الجهود لمعالجة التحديات القائمة قبل تفاقمها.

وأشار إلى أن إجمالي الاستثمارات في صناعة الدواجن داخل مصر يتجاوز 120 مليار جنيه في الأصول الثابتة، فيما قد يصل رأس المال العامل في مختلف مراحل الإنتاج إلى ما بين 250 و300 مليار جنيه تقريبًا وفقًا لطرق الحساب المختلفة، ما يرفع إجمالي الاستثمارات إلى ما يقارب نصف تريليون جنيه.

وأوضح أن القطاع يضم ما بين 350 و360 ألف جدّة دجاج، بتكلفة تقارب 1200 جنيه للطائر عمر يوم واحد، إلى جانب نحو 1.4 مليار دجاجة أم وأكثر من 1.6 مليار دجاجة منتجة، فضلًا عن تداول ما يقرب من 52 إلى 55 مليون بيضة ضمن المنظومة الإنتاجية، وهو ما يعكس ضخامة هذا القطاع وتشعب حلقاته الإنتاجية.

وأكد عبد العزيز السيد أن هذه الأرقام تعكس حجم صناعة تتطلب إدارة دقيقة للسوق، مع تعزيز الاستدامة الإنتاجية ودعم الصناعة الوطنية، مشددًا على أن الاعتماد على الاستيراد يظل حلًا مؤقتًا لسد الفجوات في المعروض، بينما تبقى الأولوية لدعم الإنتاج المحلي وتحقيق التوازن في التعامل مع تحركات الأسعار صعودًا أو هبوطًا بما يحافظ على مصالح المنتجين والمستهلكين على حد سواء.

ودعا إلى وضع آليات واضحة ومنظمة لإدارة سوق الدواجن وفقًا لمبادئ العرض والطلب، والاستفادة من التجارب الدولية في تحقيق الاستقرار الاقتصادي، مع استمرار جهود الدولة في توفير السلع الأساسية عند الحاجة، بما يدعم استقرار السوق ويحافظ على قوة القطاع الإنتاجي.