أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق اليوم الخميس 26-2-2026

فى اليوم الثامن من شهر رمضان الكريم، استقرت أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق المحلية اليوم الخميس 26 فبراير 2026.

وفي هذا السياق، يقدم موقع «عالم المال» آخر تحديث لأسعار الدواجن بمختلف أنواعها، بما في ذلك الدواجن البيضاء، البلدي، الساسو، إلى جانب أسعار البط، الرومي، والسمان، فضلًا عن أسعار الكتاكيت، مع الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف نسبيًا من منطقة لأخرى ومن شركة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.

أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 95 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يلامس 110 جنيه وفقًا للمنطقة، فيما تراوح سعر الدواجن البلدي بين 106 و110 جنيهات للكيلو في المزرعة، ليصل إلى نحو 125 جنيهًا للمستهلك.

أما الدواجن الساسو، فسجلت 67 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، لتباع للجمهور بأسعار تتراوح بين 80 و85 جنيهًا، وبلغ سعر الدواجن الأمهات 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، على أن تباع للمستهلك بسعر يقارب 100 جنيهًا.

وفيما يخص منتجات التصنيع، تراوحت أسعار الفراخ البانيه في الأسواق بين 200 و250 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المنتج.

أسعار البط والسمان

وصل سعر البط البياض البني إلى 140 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البط البياض الأبيض نحو 110 جنيهات، والبط الفرنساوي 100 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر السمان نحو 90 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم

تراوحت أسعار كتاكيت الشركات بين 20 إلى 25 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الأبيض (قطعان) بين 15 و20 جنيهًا، وبلغ سعر كتكوت ساسو بيور بين 9 و10 جنيهات، وساسو بين 8 و9 جنيهات.

كما سجل الكتكوت البلدي المشعر بين 4 و5 جنيهات، والكتكوت الهجين بين 6 و7 جنيهات، وكتكوت الجيل الثاني بين 7 و8 جنيهات، بينما تراوح سعر كتكوت روزي بيور بين 6 و7 جنيهات.

قدرات الإنتاج داخل السوق المصرية

يتزامن هذا الاستقرار مع تطور ملحوظ تشهده صناعة الدواجن في مصر، باعتبارها أحد القطاعات الحيوية الداعمة للأمن الغذائي، ويبلغ متوسط الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن شهريًا، ما يعكس الدور المحوري للقطاع في توفير البروتين الحيواني للمواطنين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بدائل أخرى.

وشهدت السنوات الأخيرة توسعًا في الطاقات الإنتاجية، سواء على مستوى المزارع أو مصانع الأعلاف أو المجازر الحديثة، إلى جانب تشديد إجراءات الأمان الحيوي، وهو ما ساعد في تقليل الفجوات الإنتاجية والحفاظ على استقرار نسبي في السوق.

نسبة الاكتفاء الذاتي والتوسع التصديري

وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن مصر نجحت في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تُقدّر بنحو 97% من الدواجن البيضاء، ما أسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد ودعم استقرار الأسعار داخليًا.