القاهرة 32 ℃
حافظت أسعار القمح في السوق المحلية، اليوم الإثنين 30 مارس 2026، على حالة من الاستقرار، دون تسجيل أي تحركات مفاجئة، في ظل توافر كميات كافية وانتظام عمليات التداول بين المزارعين والتجار.
ويعكس هذا الثبات حالة من التوازن داخل السوق، مدعومة بوفرة المعروض واستقرار منظومة البيع والشراء، ما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية دون ضغوط سعرية.
وفيما يتعلق بآخر أسعار القمح اليوم، سجل طن القمح بنسبة بروتين 12.5% نحو 14,200 جنيه، بينما استقر سعر طن القمح بنسبة بروتين 11.5% عند 14,000 جنيه، محافظين على نفس المستويات السعرية السابقة.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يُعد فيه القمح من أهم السلع الاستراتيجية المرتبطة بإنتاج الخبز، ما يجعل ثبات أسعاره عاملًا رئيسيًا في الحفاظ على استقرار تكلفة الإنتاج داخل منظومة الخبز، وضمان هدوء الأسواق.
ويُعد استمرار استقرار الأسعار مؤشرًا إيجابيًا على كفاءة القطاع الزراعي في تلبية احتياجات السوق المحلية، كما يعكس نجاح السياسات التنظيمية في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وضمان تدفق الكميات اللازمة للمخابز والصناعات الغذائية.
وعلى صعيد الإنتاج، شهد موسم 2025 تحسنًا ملحوظًا، حيث اقترب حجم الإنتاج المحلي من 10 ملايين طن، فيما تجاوزت كميات التوريد للدولة 4.5 مليون طن، ما ساهم في تعزيز المعروض وتقليل الضغوط على السوق.
وتأتي هذه النتائج مدعومة بإجراءات تحفيزية للمزارعين، من بينها أسعار توريد مناسبة وتنظيم عمليات الاستلام، وهو ما انعكس على زيادة الكميات الموردة وتحسين كفاءة المنظومة.
وفي إطار خطة الدولة لتقليل الاعتماد على الاستيراد خلال موسم 2025/2026، تستمر جهود التوسع في الرقعة الزراعية وزيادة الإنتاجية، من خلال استخدام التقاوي المعتمدة والأصناف عالية الجودة، إلى جانب تطوير نظم الري.
ورغم استمرار مصر ضمن أكبر الدول المستوردة للقمح عالميًا، نتيجة ارتفاع الاستهلاك الذي يقترب من 20 مليون طن سنويًا، فإن هذه الإجراءات تمثل خطوات مهمة نحو تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك وتعزيز الأمن الغذائي.
كما يشهد الطلب المحلي نموًا مستمرًا مدفوعًا بالزيادة السكانية التي تجاوزت 106 ملايين نسمة، إلى جانب استضافة ملايين الوافدين، ما يفرض تحديات إضافية على منظومة الإمداد.
وفي المقابل، تعمل الدولة على تطوير القطاع الزراعي لمواجهة هذه التحديات، من خلال استنباط أصناف مقاومة للتغيرات المناخية وتحسين كفاءة استخدام الموارد المائية، بما يعزز قدرة السوق على التعامل مع أي تقلبات.
وفي سياق متصل، تواصل وزارة التموين تنفيذ خطة لإنشاء 60 صومعة جديدة في عدد من المحافظات، بهدف زيادة السعات التخزينية وتقليل الفاقد، إلى جانب توطين صناعة الصوامع داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس، بما يدعم استقرار سوق القمح ويعزز كفاءة منظومة الإمداد الغذائي.
سعر القمح
