عسل النحل في مرمى الجدل.. تحذيرات من منتجات مغشوشة وتحرك رسمي للرقابة

تشهد الأسواق المصرية حالة من الجدل بعد صدور تحذيرات بشأن تداول أنواع من عسل النحل غير المطابقة للمواصفات القياسية، وسط مخاوف تتعلق بجودة هذه المنتجات وتأثيرها على صحة المستهلكين، خاصة مع زيادة الإقبال على العسل كغذاء طبيعي.

 تحاليل تكشف خللًا في بعض المنتجات

أفادت تقارير حديثة بأن نتائج فحوصات معملية أظهرت وجود علامات تجارية لا تعتمد بشكل كامل على مكونات العسل الطبيعي، بل تحتوي على مركبات صناعية أو بدائل سكرية، ما يثير تساؤلات حول مدى التزام بعض المنتجين بالمعايير المعتمدة في السوق المصري.

طرق شائعة لغش عسل النحل

أوضحت التقارير أن من أبرز أساليب الغش المنتشرة إضافة محاليل سكرية مثل السكروز والجلوكوز، أو ما يُعرف بالسكر المحول، إلى جانب خلط العسل بالماء أو العسل الأسود، وهو ما يؤدي إلى تراجع القيمة الغذائية وفقدان الخصائص الطبيعية للمنتج.

تحرك برلماني لمواجهة الظاهرة

وفي ضوء هذه التطورات، تقدم أحد أعضاء مجلس النواب بطلب إحاطة موجّه للحكومة، مطالبًا الجهات المختصة، وعلى رأسها وزارات التموين والصحة وجهاز حماية المستهلك، بفتح تحقيق عاجل وتشديد الرقابة على الأسواق لضبط المخالفات ومنع تداول المنتجات المغشوشة.

 اتحاد النحالين: لا تعميم على المنتج المحلي

في المقابل، أكد اتحاد النحالين العرب أن العسل المصري يتمتع بسمعة جيدة ويخضع لرقابة دورية وتحاليل دقيقة، خاصة قبل التصدير، محذرًا من تعميم نتائج بعض العينات على كامل الإنتاج المحلي، لما قد يسببه ذلك من أضرار بسمعة القطاع.

دعوة لقراءة علمية دقيقة للتحاليل

وأشار الاتحاد إلى أن تفسير نتائج التحاليل يتطلب خبرة فنية متخصصة، مؤكدًا أن الاعتماد على قراءة غير دقيقة للأرقام قد يؤدي إلى استنتاجات غير صحيحة تضر بالسوق والمستهلك في آن واحد.

 قطاع اقتصادي مهم يحتاج حماية

ويُعد قطاع عسل النحل في مصر من القطاعات الحيوية، حيث يوفر فرص عمل لآلاف الأسر، إلى جانب مساهمته في دعم الصادرات الغذائية، ما يجعل تشديد الرقابة وضمان الجودة أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار السوق وثقة المستهلكين.