القاهرة 32 ℃
تسعى الدولة إلى التوسع في المساحة المنزرعة من المحاصيل العلفية، وعلى رأسها الذرة الصفراء التي تمثل عنصرًا رئيسيًا في استنزاف العملة الصعبة، حيث تستحوذ على نحو 70% من تكاليف الإنتاج، وهو ما ينعكس على جودة إنتاج الألبان واللحوم، وفي هذا الإطار، تعمل الدولة على دعم جهود التحسين الوراثي للماشية بهدف رفع إنتاجية الألبان وتعزيز كفاءة استخدام الموارد المحلية، إلى جانب التوسع في الرقعة الزراعية لزيادة إنتاج المحاصيل العلفية وتحقيق قدر أكبر من الاكتفاء الذاتي.
وفى هذا الصدد أكد الدكتور محمود مخلوف، الأستاذ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة تعمل على تنفيذ خطة موسعة لزيادة إنتاج المحاصيل العلفية، وعلى رأسها الذرة الصفراء والذرة الرفيعة وفول الصويا وبذرة القطن، وذلك بهدف دعم الأمن الغذائي في مصر.
وأوضح أن هذه الخطة تستهدف أيضًا السيطرة على أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، من خلال تحسين القيمة الغذائية لمكونات الأعلاف ورفع كفاءة استخدام الموارد المحلية، بما يساهم في تقليل الفجوة العلفية وتعزيز استقرار منظومة الغذاء.
وأشار مخلوف إلى أن الدولة تسعى إلى تعزيز مكانتها كمركز إقليمي لتقنيات الأعلاف الحديثة، من خلال الاستثمار في البحث العلمي والتعاون مع المراكز البحثية الدولية، إلى جانب إنشاء منظومة متكاملة تربط بين الإنتاج الزراعي والتصنيع العلفي وتطوير قطاع الإنتاج الحيواني.
وأضاف أن هناك توجهًا واضحًا نحو الاعتماد على الموارد المحلية وتوسيع نطاق الإنتاج الزراعي المرتبط بالأعلاف، بما يدعم زيادة معدلات الاكتفاء الذاتي ويعزز استدامة الأمن الغذائي في مصر.
تطوير الإنتاج الحيواني وزيادة مستهدفة في الألبان واللحوم
وفيما يتعلق بالإنتاج الحيواني، أوضح أن الجهود لا تقتصر على تحسين إنتاج الأعلاف فقط، بل تمتد إلى رفع كفاءة القطاع الحيواني والداجني، حيث تستهدف الدولة زيادة إنتاج الألبان إلى نحو 7 ملايين طن، إلى جانب تحسين إنتاجية اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ.
وأكد أن هذا التطور يعكس تحسنًا في جودة التغذية والإدارة الإنتاجية داخل المزارع، ما يسهم في تعزيز كفاءة القطاع الزراعي ككل.
وتطرق إلى جهود الدولة في مجال التحسين الوراثي للسلالات، موضحًا أن هناك برامج متقدمة تستهدف تطوير السلالات المحلية من الأبقار والجاموس، بهدف رفع إنتاجية اللحوم والألبان بما يتناسب مع الظروف البيئية والمناخية في مصر.
وأشار إلى أن هذه الجهود تهدف أيضًا إلى تقليل الفجوة الإنتاجية مع السلالات المستوردة، مع الحفاظ على استدامة الإنتاج المحلي.
تعاون دولي لدعم صغار المزارعين والزراعة الذكية
كما لفت إلى وجود تعاون مشترك مع منظمات دولية، من بينها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، لدعم صغار المزارعين والمربين.
وأوضح أن هذه الشراكات تركز على تطبيق ممارسات الزراعة الذكية وتحسين إدارة الثروة الحيوانية، خاصة في الأراضي الجديدة والمناطق الريفية، بما يعزز من كفاءة الإنتاج ويرفع مستوى الاستدامة في القطاع الزراعي.
الأعلاف
