ارتفاع أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق اليوم الخميس 23-4-2026

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية اليوم الخميس 23 أبريل 2026، ارتفاعا، فى المزرعة ومحال البيع فى السوق المحلية.

سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع والأسواق عند 80 جنيهًا للكيلو، لتصل للمستهلك بسعر 95 جنيه، وتختلف الأسعار نسبيًا من محافظة لأخرى وفق تكاليف النقل وهوامش الربح.

شهدت باقي أنواع الدواجن استقرارًا ملحوظًا، وجاءت الأسعار كالتالي:

الفراخ البلدي: من 110 إلى 120 جنيهًا للكيلو

دواجن الساسو مزرعة: 90 جنيهات للمستهلك: 110

 جنيهًا

دواجن الأمهات مزرعة: 65 جنيهًا للمستهلك: 80 جنيهًا

استقرت أسعار البانيه عند مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو 270 جنيهًا للكيلو ويرتبط ذلك بثبات أسعار الدواجن الخام وارتفاع تكاليف التشغيل والتصنيع.

سجلت أسعار الطيور الأخرى استقرارًا نسبيًا، وجاءت كالتالي:

البط البياض البني: 140 جنيهًا للكيلو

البط الأبيض: 110 جنيهات للكيلو

البط الفرنساوي: 100 جنيه للكيلو

السمان: 90 جنيهًا للكيلو

شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا محدودًا مع ميل للاستقرار، حيث سجلت:

كتاكيت الشركات: من 20 إلى 25 جنيهًا

الكتكوت الأبيض (قطعان): 15 جنيهًا

كتكوت الساسو بيور: من 9 إلى 10 جنيهات

الكتكوت الساسو العادي: من 8 إلى 9 جنيهات

استقرت أسعار الكتاكيت البلدية والهجين عند مستويات قريبة، وجاءت كالتالي:

الكتكوت البلدي مشعر: من 4 إلى 5 جنيهات

الكتكوت الهجين: من 6 إلى 7 جنيهات

الجيل الثاني: من 7 إلى 8 جنيهات

كتكوت روزي بيور: من 6 إلى 7 جنيهات

يُعد قطاع الدواجن من أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، باعتباره المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني، حيث يقدر متوسط الاستهلاك الشهري من الدواجن البيضاء بنحو 150 ألف طن.

الاكتفاء الذاتي واستثمارات القطاع

حقق قطاع الدواجن نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، بدعم من التوسع في الاستثمارات داخل المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر الحديثة، إلى جانب تطبيق معايير الأمان الحيوي.

وتشير التقديرات إلى أن مصر تحقق نحو 97% من الاكتفاء الذاتي في الدواجن البيضاء، ما يعزز استقرار السوق المحلي ويقلل الاعتماد على الاستيراد، رغم استمرار تحديات ارتفاع تكاليف الإنتاج.