الزيني: فتح باب تصدير الدواجن خطوة مهمة لامتصاص الفائض ودعم الصناعة

بعد سنوات طويلة من التوقف، بدأت مصر مؤخرًا تصدير أول شحنة من الدواجن المجمدة إلى دولة قطر، في خطوة تستهدف تصريف جزء من فائض الإنتاج المحلي، والمساهمة في تحقيق توازن داخل السوق وخفض الضغوط على الأسعار.

ويأتي هذا التطور بعد قيود استمرت منذ عام 2006، نتيجة اشتراطات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) عقب تفشي أنفلونزا الطيور، ما أثر على قدرة مصر على التوسع في صادراتها من الدواجن.

وتنتج مصر نحو 1.8 مليار دجاجة سنويًا، يستهلك منها السوق المحلي حوالي 1.6 مليار دجاجة، ما يترك فائضًا يقدر بنحو 200 مليون دجاجة سنويًا، وفق تقديرات اتحاد منتجي الدواجن.

وفي هذا السياق، قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن السوق المحلية تشهد حاليًا فائضًا في الإنتاج يتراوح بين 20 و25% من حجم الاستهلاك، وهو ما انعكس على حركة الأسعار خلال الفترة الأخيرة.

وأوضح أن الإنتاج اليومي يتجاوز 4.5 مليون دجاجة، إلى جانب أكثر من 45 مليون بيضة يوميًا، مشيرًا إلى أن أسعار البيض شهدت تراجعًا واضحًا مقارنة بالعام الماضي، حيث انخفضت من مستويات تراوحت بين 150 و155 جنيهًا إلى نحو 85 و90 جنيهًا في المزرعة، وهو ما يقل عن تكلفة الإنتاج في بعض الحالات.

وأكد “الزيني” أهمية تحقيق توازن بين مصلحة المستهلك والمنتج، بما يضمن سعرًا مناسبًا للمواطن وفي الوقت نفسه يحافظ على استمرارية المنتجين، خاصة في ظل امتلاك القطاع لبنية إنتاجية قوية وقوة عاملة تتجاوز 3.5 مليون عامل.

وأشار إلى أن الطاقة الإنتاجية لمصانع الأعلاف في مصر تفوق مستويات الإنتاج الحالية، حيث توجد تراخيص تسمح بإنتاج يصل إلى ضعف الكميات الفعلية المنتجة، ما يعكس وجود فرص توسع كبيرة في القطاع.

ولفت إلى أن فتح أسواق التصدير يمثل خطوة إيجابية لدعم الصناعة، ويمثل فرصة لامتصاص الفائض وزيادة معدلات الإنتاج، موضحًا أن حجم التصدير الحالي لا يتجاوز 1% من إجمالي الإنتاج، مع تطلع لزيادته إلى ما بين 5 و10% خلال الفترة المقبلة.

وأضاف أن مصر قامت خلال الأسابيع الماضية بتصدير بيض التفريخ والكتاكيت، إلى جانب تصدير بيض المائدة إلى عدد من الدول الإفريقية، لافتًا إلى أن أسواقًا مثل الكويت والإمارات تُعد ضمن الأسواق المستهدفة للتوسع خلال المرحلة المقبلة.

وأوضح أن أسعار التصدير أعلى من السوق المحلي، حيث تصل أسعار الدواجن المصدرة إلى نحو 150 و160 جنيهًا للكيلو، بينما يتم تصدير كرتونة البيض بأسعار قريبة من نفس المستويات.

واختتم بالتأكيد على توقعات بزيادة كبيرة في إنتاج الدواجن والبيض خلال عامي 2026 و2027، مع توسع فرص التصدير وتحسن أداء القطاع.

وافقت وزارة الطيران المصرية على طلب الاتحاد العام لمنتجي الدواجن بتخفيض تكاليف الشحن الجوي لصادرات الدواجن المجمدة ومنتجاتها وبيض المائدة، بنسبة 20%، لمدة عام كامل.

ويأتي القرار رغم الارتفاع العالمي في تكاليف وقود الطائرات، والذي أدى إلى زيادة أسعار التذاكر واضطرابات في حركة الطيران وإلغاء آلاف الرحلات، إلا أن مصر تتجه لتعزيز نشاط الشحن التجاري، مستفيدة من تنامي الطلب الخارجي على المنتجات الغذائية المصرية.