القاهرة 32 ℃
شهدت أسعار القمح في السوق المحلية المصرية، اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، حالة من الاستقرار خلال تعاملات السوق، في ظل وفرة المعروض بشكل ملحوظ، الأمر الذي ساهم في تهدئة حركة التداول داخل الأسواق، مع استمرار الهدوء في عمليات البيع والشراء دون حدوث أي تحركات سعرية تذكر.
وفيما يتعلق بمستويات الأسعار بحسب درجات البروتين، فقد سجل القمح بروتين 12.5% نحو 14,200 جنيه للطن.
بينما بلغ سعر القمح بروتين 11.5% حوالي 14,000 جنيه للطن، في ظل استقرار واضح داخل السوق المحلية وتوازن بين العرض والطلب.
أما سعر الإردب، فقد استقر عند مستوى 2500 جنيه وفقًا لدرجة النقاوة، مع استمرار العمل بنفس الآليات السعرية المعتمدة خلال الموسم الحالي دون أي تعديلات جديدة.
وعلى صعيد التوريد، تستهدف الدولة المصرية خلال موسم 2026 استلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي، ضمن خطة لتعزيز الاحتياطي الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي في البلاد.
ويبدأ موسم التوريد في 15 أبريل 2026 ويستمر حتى 15 أغسطس من العام نفسه، مع تثبيت سعر الإردب عند 2500 جنيه لدرجة نظافة 23.5، في إطار سياسة تستهدف دعم المزارعين وتحفيزهم على زيادة معدلات التوريد.
وفي سياق متصل، شهدت معدلات إنتاج القمح خلال الموسم الحالي تحسنًا ملحوظًا، حيث ارتفع متوسط إنتاج الفدان ليصل إلى ما بين 18 و20 إردبًا، مدفوعًا بتحسين جودة الأصناف الزراعية وتكثيف جهود البحث العلمي والتطوير.
ككما بلغ إجمالي الإنتاج المحلي خلال موسم 2025 نحو 10 ملايين طن، فيما تجاوزت الكميات الموردة للحكومة 4.5 مليون طن، وهو ما ساهم في تعزيز المعروض داخل السوق المحلية والحد من الضغوط السعرية.
ويُعد القمح من المحاصيل الاستراتيجية الأساسية في مصر، نظرًا لارتباطه المباشر بإنتاج الخبز ودوره الحيوي في تحقيق استقرار الأمن الغذائي.
ورغم هذا التحسن في معدلات الإنتاج والتوريد، لا تزال مصر تعتمد على الاستيراد لتغطية الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، في ظل وصول حجم الاستهلاك السنوي إلى نحو 20 مليون طن، وهو ما يفرض تحديات مستمرة على منظومة الإمدادات الغذائية.
القمح
