قفزة جديدة في أسعار الطماطم.. ماذا قالت الزراعة؟

شهدت أسعار الطماطم خلال الفترة الأخيرة حالة من الجدل بعد الارتفاعات الكبيرة التي طالت المحصول، المعروف بين المواطنين باسم “مجنونة يا قوطة”، ما دفع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى إصدار توضيح رسمي لشرح أسباب الأزمة وطمأنة المواطنين بشأن مستقبل الأسعار.

وأوضحت الوزارة أن الزيادة الحالية تُعد ظرفًا مؤقتًا، مؤكدة أن الأسواق ستشهد انفراجة تدريجية خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة المعروض من الإنتاج الجديد.

وأرجعت الوزارة الأزمة إلى مجموعة من العوامل المناخية والزراعية التي أثرت بشكل مباشر على حجم الإنتاج، في مقدمتها موجات الحرارة المرتفعة والتغيرات الحادة في درجات الحرارة بين الليل والنهار، وهو ما تسبب في ضعف عملية عقد الثمار وانخفاض إنتاجية الفدان، خاصة بالمزارع المكشوفة.

كما ساهم ما يُعرف بـ"فاصل العروات" في تفاقم الأزمة، نتيجة تأخر الفترة الفاصلة بين انتهاء العروة الشتوية وبدء العروة الصيفية في الإنتاج بكميات اقتصادية، الأمر الذي أدى إلى تراجع الكميات المطروحة بالأسواق.

وأشارت الوزارة إلى أن بعض المناطق الزراعية، خصوصًا في محافظات الصعيد، تعرضت لإجهاد حراري أثر سلبًا على المحصول، وتسبب في ارتفاع نسب الفاقد قبل وصول الطماطم إلى الأسواق ومنافذ البيع.

وفي المقابل، أكدت وزارة الزراعة أن دخول مساحات جديدة من العروة الصيفية مرحلة الحصاد سيسهم في زيادة المعروض تدريجيًا، ما يساعد على استقرار الأسعار وعودة التوازن بين العرض والطلب.

وكشفت الوزارة عن خطة تعمل عليها حاليًا لتجنب تكرار الأزمة مستقبلًا، تعتمد على التوسع في الزراعات المحمية والصوب الزراعية، واستخدام تقاوي أكثر تحملًا للظروف المناخية القاسية، إلى جانب تطوير أنظمة الإنذار المبكر للتغيرات الجوية، وتطبيق برامج حديثة لمكافحة الآفات، فضلًا عن تحسين وسائل النقل والتخزين للحد من الفاقد والحفاظ على جودة المحاصيل.