الفاصوليا الجافة تعزز حضورها في الأسواق العالمية.. الهند تتصدر قائمة المستوردين

تشهد الفاصوليا الجافة خلال السنوات الأخيرة طفرة ملحوظة في معدلات الاستهلاك عالميًا، لتصبح واحدة من أهم البقوليات المتداولة في الأسواق الدولية، مدفوعة بتزايد الطلب عليها كمصدر غذائي غني بالبروتين النباتي والألياف، وهو ما انعكس على توسع الدول المنتجة في زراعتها لتعزيز حصتها في التجارة العالمية.

الهند تتصدر قائمة أكبر مستوردي الفاصوليا الجافة عالميًا

وتشير بيانات البنك الدولي لعام 2024 إلى تصدر الهند قائمة أكبر دول العالم استيرادًا للفاصوليا الجافة بقيمة تجاوزت 844.1 مليون دولار سنويًا، تليها الصين في المرتبة الثانية بقيمة 468 مليون دولار.

وضمت القائمة عددًا من الدول الآسيوية والأمريكية، حيث جاءت إندونيسيا بقيمة 96.6 مليون دولار، ثم اليابان بـ83.7 مليون دولار، تلتها الولايات المتحدة الأمريكية بـ53.9 مليون دولار.

كما شملت القائمة تايلاند بـ40.8 مليون دولار، وجمهورية الدومينيكان بـ40.3 مليون دولار، والفلبين بـ39.9 مليون دولار، ثم ماليزيا بـ35.1 مليون دولار، وباكستان بقيمة 35 مليون دولار سنويًا.

الإنتاج العالمي ينمو مدفوعًا بالطلب على الغذاء الصحي

ووفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، فإن الإنتاج العالمي من الفاصوليا الجافة يشهد نموًا مستمرًا، في ظل دورها المتزايد كمصدر رئيسي للبروتين النباتي والألياف الغذائية في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم.

وتنتشر زراعتها في مناطق واسعة تشمل آسيا وإفريقيا والأمريكتين، حيث تتصدر دول مثل الهند وميانمار والبرازيل والصين وتنزانيا قائمة أبرز المنتجين عالميًا، بفضل قدرتها العالية على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة، ما ساهم في توسع زراعتها وانتشارها.

محصول استراتيجي يدعم الأمن الغذائي العالمي

وأكد التقرير أن الفاصوليا الجافة أصبحت عنصرًا مهمًا في منظومة الأمن الغذائي العالمي، نظرًا لقدرتها على التخزين لفترات طويلة وسهولة تداولها في الأسواق، إلى جانب ارتفاع الطلب عليها مع انتشار الأنظمة الغذائية الصحية والاعتماد المتزايد على الغذاء النباتي.

توقعات بنمو سوق الفاصوليا الجافة عالميًا حتى 2033

وتشير التقديرات الدولية إلى أن حجم سوق الفاصوليا الخضراء المجففة عالميًا بلغ نحو 3.72 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مع توقعات بارتفاعه إلى 4.76 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.1% خلال فترة التوقعات.

سلعة زراعية تعيد تشكيل خريطة التجارة العالمية

ويعكس هذا النمو المتسارع في الإنتاج والتجارة العالمية للفاصوليا الجافة تحولًا واضحًا في أنماط الاستهلاك الغذائي، واتجاه الأسواق نحو المحاصيل الغنية بالقيمة الغذائية، ما يعزز من مكانة الفاصوليا الجافة كأحد أبرز السلع الزراعية في التجارة الدولية خلال السنوات المقبلة.