تشهد الفاصوليا الجافة خلال السنوات الأخيرة طفرة ملحوظة في معدلات الاستهلاك عالميًا، لتصبح واحدة من أهم البقوليات المتداولة في الأسواق الدولية،
قالت شركة (داتاجرو الاستشارية)أنه من المتوقع أن يرتفع ميزان إمدادات السكر العالمية من عجز قدره 1.51 مليون طن في موسم 2020/21 (أكتوبر - سبتمبر) إلى فائض قدره 2.74 مليون طن في موسم 2021/22 ،