القاهرة 32 ℃
حافظت أسعار الدقيق والردة على استقرارها في السوق المحلية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 1 يوليو 2026، في ظل توازن المعروض مع احتياجات السوق، واستمرار انتظام عمليات الطحن بالمطاحن، إلى جانب استقرار أسعار القمح محليًا وتوافر الخامات اللازمة للإنتاج، ما ساهم في ثبات الأسعار دون تسجيل أي تغيرات ملحوظة.
وسجل سعر طن الدقيق بروتين 26% نحو 15,800 جنيه، ليظل الأعلى بين درجات الدقيق المختلفة من حيث نسبة البروتين والاستخلاص، فيما استقر سعر طن الدقيق بروتين 24% عند 15,600 جنيه، بينما بلغ سعر طن الدقيق بروتين 22% نحو 15,400 جنيه، مع استمرار الفروق السعرية المحدودة بين الدرجات المختلفة.
ويعكس استقرار أسعار الدقيق حالة الهدوء التي يشهدها السوق خلال الفترة الحالية، مدعومة بتوافر القمح الخام واستقرار تكاليف التشغيل والإنتاج، وهو ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار داخل المطاحن.
سعر الردة اليوم الأربعاء
وفي سوق الردة، استقر سعر الطن عند 13,800 جنيه لدى التجار، دون أي تغيرات مقارنة بالتعاملات السابقة، مع استمرار الطلب من قطاعات الثروة الحيوانية والداجنة التي تعتمد عليها كأحد المكونات الأساسية في صناعة الأعلاف.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل انتظام إنتاج المطاحن وتوافر الكميات المطروحة، بما ساهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب والحفاظ على استقرار الأسعار.
وتُعد الدقيق والردة من السلع الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي، إذ يمثل الدقيق المادة الأساسية في إنتاج الخبز والعديد من الصناعات الغذائية، بينما تُستخدم الردة على نطاق واسع في تصنيع الأعلاف لدعم قطاعي الإنتاج الحيواني والداجني.
ورغم استقرار الأسعار محليًا، يواصل المتعاملون متابعة تطورات أسواق القمح العالمية، إلى جانب تغيرات تكاليف النقل والطاقة والشحن، باعتبارها من أبرز العوامل التي قد تؤثر في اتجاهات أسعار الدقيق والردة خلال الفترة المقبلة.
أسعار الدقيق