بعد تحقيق الاكتفاء من الدواجن.. تحركات جديدة لزيادة إنتاج اللحوم والأسماك

تواصل الحكومة تنفيذ خططها لتعزيز الأمن الغذائي، من خلال التوسع في إنتاج البروتين الحيواني ودعم الاستثمارات في قطاعات الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، بما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية، وخفض فاتورة الاستيراد، وتهيئة القطاع لزيادة الصادرات خلال السنوات المقبلة.

وتُعد اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك من الركائز الأساسية للغذاء، لذلك تستهدف الدولة الحفاظ على استقرار الإنتاج وتوفير المعروض بصورة مستمرة.

إنتاج اللحوم الحمراء نحو 600 ألف طن سنويًا

 ونجحت مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بعد أن وصل حجم الإنتاج إلى نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، بينما يبلغ إنتاج اللحوم الحمراء نحو 600 ألف طن سنويًا، في حين يتجاوز إنتاج الأسماك مليوني طن، وهو ما يعكس تطورًا ملحوظًا في هذا القطاع الحيوي.

وفي هذا الإطار، اختتم مركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي فعاليات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، والذي أُقيم برعاية وزير الزراعة علاء فاروق، وبمشاركة نخبة من الخبراء والباحثين والمستثمرين ومربي الثروة الحيوانية، لمناقشة أحدث التقنيات والابتكارات التي تسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق التنمية المستدامة.

وأكد الدكتور سعد موسى، نائب رئيس المؤتمر والمشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، أن المؤتمر يمثل خطوة مهمة لتحويل نتائج البحوث العلمية إلى تطبيقات عملية تدعم تطوير قطاع الإنتاج الحيواني، لافتًا إلى أن مشاركة أكثر من 75 شركة محلية ودولية في المعرض المصاحب تعكس اهتمام الدولة بتشجيع الاستثمار وتوفير بيئة مناسبة لنمو هذا القطاع.

وخرج المؤتمر بعدد من التوصيات التي تستهدف تعزيز إنتاج اللحوم والأسماك، من أبرزها التوسع في تطبيق مفهوم "الصحة الواحدة" من خلال التكامل بين الطب البيطري والصحة العامة والبيئة، بما يسهم في الوقاية من الأمراض وتحسين جودة الإنتاج.

 تعزيز منظومة الحجر البيطري

كما أوصى المشاركون بتطوير قدرات التشخيص البيطري، وإنشاء معامل مركزية حديثة، وتوطين صناعة اللقاحات والأمصال، إلى جانب تعزيز منظومة الحجر البيطري، والالتزام بمعايير سلامة سلاسل التبريد للحفاظ على جودة المنتجات وزيادة قيمتها التسويقية.

وشملت التوصيات أيضًا إطلاق استراتيجية وطنية للتحول الرقمي في قطاع الثروة الحيوانية، عبر إنشاء منصة موحدة لبيانات الإنتاج، والتوسع في تطبيق نظم المزارع الذكية، بما يرفع كفاءة الإدارة والإنتاج.

وفي قطاع الثروة السمكية، دعا المؤتمر إلى التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي المتكامل بالمناطق الصحراوية، والاستفادة من مياه الصرف الزراعي المعالجة، مع تطوير البنية التحتية، وتيسير التمويل، ومد فترات تأجير المزارع، بما يسهم في جذب المزيد من الاستثمارات، وتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص، وتحقيق نمو مستدام في إنتاج الغذاء.