شهدت أسعار الأرز ارتفاعًا ملحوظًا بالسوق المحلي خلال الفترة الماضية ، وخاصة الأرز الشعير رفيع الحبة بنحو 450 جنيها للطن منذ بداية الموسم، في ظل اتجاه عدد من التجار للتخزين لتحقيق مكاسب وأرباح، في ظل تراجع معدل الاستهلاك بالنسبة للفرد بنحو 20 إلى 25% خلال الفترة الحالية، وفقا لـ"شعبة الأرز بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية".