أكد الدكتور حسبن منصور رئيسأنه تم ضبط 160 طن من الجبن وكميات كبيرة من الكنافة تستخدم مادة كبريتات الصوديم لامائى المعروفة فى الأسواق بأسم «بودرة الكنافة» ، وكميات الجبن التى تم ضبطها تنتجها إحدى شركات الألبان الكبرى، وتم سحب جميع المنتجات الخاصة بهذه الشركة وتم إعدامها ، كما تم ضبط كميات كبيرة من الكنافة فى أربع سلاسل محلات الحلويات الشهيرة وتستخدم بودرة الكنافة، و تم إتخاذ الاجراءات القانونينة ضد هذه المحلات الشهيرة.
ما زالت ردود الفعل تتوالى بعد أن كشفت «عالم المال» قيام بوضع مادة كميائية حارقة ( كبريتات الصوديم لامائى) فى عجين الكنافة والتى يطلق عليها بالأسواق «بودرة الكنافة»، حيث تقدم النائب مصطفى بكرى والنائب محمد عبدالعزيز بطلبات إحاطة بمجلس النواب حول ما نشرتة «عالم المال»بوضع مواد كميائية خطرة فى الكنافة من أجل تحقيق ارباح لصانعى لمحلات الحلويات والمخبوزات وتوفير المستلزمات الانتاج بها.
ردود فعل قوية أحدثها التحقيق الإستقصائى لـ«عالم المال » حول إستخدام صنايعية الكنافة لمادة كبريتات الصوديم لامائى والتى يطلق عليها بالأسواق بودرة الكنافة،لتوفير نفقات تكلفة صناعة عجين الكنافة مما يزيد من تحقيق الأرباح لهم، حيث قررت بإتخاذ الاجراءات القانونية تجاة أى محل مخبوزات أو حلويات التى تقوم بيبع الكنافة المصنوعة من ما يطلق علية "بودرة الكنافة"
خبراء : كبريتات الصوديم لا مائى تستخدم فى تحميض الافلام وغير مصرح باستخدمها فى الغذاء