الخميس، 04 يونيو 2026
القاهرة 32
آخر الأخبار

سلامة الغذاء : ضبط 160 طن من الألبان والحلويات تستخدم بودرة الكنافة

أكد الدكتور حسبن منصور رئيسأنه تم ضبط 160 طن من الجبن وكميات كبيرة من الكنافة تستخدم مادة كبريتات الصوديم لامائى المعروفة فى الأسواق بأسم «بودرة الكنافة» ، وكميات الجبن التى تم ضبطها تنتجها إحدى شركات الألبان الكبرى، وتم سحب جميع المنتجات الخاصة بهذه الشركة وتم إعدامها ، كما تم ضبط كميات كبيرة من الكنافة فى أربع سلاسل محلات الحلويات الشهيرة وتستخدم بودرة الكنافة، و تم إتخاذ الاجراءات القانونينة ضد هذه المحلات الشهيرة.

بعد أن فجرتها عالم المال ... طلبات إحاطة فى البرلمان حول بودرة الكنافة

ما زالت ردود الفعل تتوالى بعد أن كشفت «عالم المال»  قيام بوضع مادة كميائية حارقة ( كبريتات الصوديم لامائى) فى عجين الكنافة والتى يطلق عليها بالأسواق «بودرة الكنافة»، حيث تقدم النائب مصطفى بكرى والنائب محمد عبدالعزيز بطلبات إحاطة بمجلس النواب حول ما نشرتة «عالم المال»بوضع مواد كميائية خطرة فى الكنافة من أجل تحقيق ارباح لصانعى لمحلات الحلويات والمخبوزات وتوفير المستلزمات الانتاج بها.

رئيس هيئة الغذاء بودرة الكنافة ضارة وسنقوم بحملات قبل شهر رمضان

ردود فعل قوية أحدثها التحقيق الإستقصائى لـ«عالم المال » حول إستخدام صنايعية الكنافة لمادة كبريتات الصوديم لامائى والتى يطلق عليها بالأسواق بودرة الكنافة،لتوفير نفقات تكلفة صناعة عجين الكنافة مما يزيد من تحقيق الأرباح لهم، حيث قررت بإتخاذ الاجراءات القانونية تجاة أى محل مخبوزات أو حلويات التى تقوم بيبع الكنافة المصنوعة من ما يطلق علية "بودرة الكنافة"

كارثة ..استخدام مواد كميائية خطرة فى صناعة الكنافة

خبراء : كبريتات الصوديم لا مائى تستخدم فى تحميض الافلام وغير مصرح باستخدمها فى الغذاء