مع ، يحرص المسلمون في مصر والعالم الإسلامي على إحياء سنة الأضحية، تقربًا إلى الله، وتكافلًا مع الفقراء والمحتاجين، لكن لضمان صحة الأضحية وسلامة المستهلك، حدد الشرع الحنيف، وكذلك الجهات البيطرية المختصة، مجموعة من الشروط الشرعية والفنية التي يجب توافرها في الأضاحي.
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، الذى يحمل طابعًا خاصًا لدى المسلمين في جميع أنحاء العالم، حيث يكثر فيه الأضحية لتقديم قربان لله تعالى وإعلاءًا لسنته، وإحياءً لسنة سيدنا إبراهيم الخليل عليه الصلاة والسلام،