ومع ذلك، فإن هذا الانخفاض لا يعني ضعف السوق، بل يعكس تحسنًا كبيرًا في معدلات الإنتاج المحلية التي وصلت إلى
قال أحمد نبيل عبدالله، نائب رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الأسعار تراجعت خلال الشهر الماضي، نتيجة ارتفاع كمية المعروض من البيض بسبب تخارج قطاع إنتاج الكتاكيت من السوق.
تراجعت أسعار البيض اليوم الأربعاء 16 نوفمبر 2022، فى المزرعة والأسواق المحلية، لتتراوح بين 67 و70 جنيهًا للطبق بالمزرعة، ويدور عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصرى، وفق بيانات اتحاد منتجى الدواجن.