- التعويم والتغيرات المناخية.. تحديات تهدد إنتاج الزيتون في مصر
قالت الدكتورة سوزان محمود محمد، باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الإغذية – قسم بحوث الزيوت والدهون، إن مصر تعتبرمن أوائل الدول فى إنتاج زيتون المائدة، لافته إلى أن زيتون المائدة يمثل 70% من إجمالى إنتاج الزيتون فى مصر.
أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة، الدكتور محمد القرش، إن مصر الأولى عالميًا فى هي انتاج زيتون المائدة، وتشهد تطورًا كبيرًا فى زراعته متابعًا «افتتاح أول مهرجان الزيتون في مصر بحديقة الأورمان، هو بمثابة بوابة لفتح الآفاق السوقية لمنتجي الزيتون».