كشف علاء عز أمين عام عن التواصل مع المنتجين والمستوردين للسلع الغذائية بتكليف من رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفي مدبولي، لحصر رصيد الخامات و بالمصانع وكذا السلع الأساسية لتحديد أولويات الافراج من الموانئ، وذلك لضمان توافر رصيد كامل يكفى لشهرين على الأقل حتى تعمل المصانع بكامل طاقتها بهدف زيادة العرض وتحقيق الوفرة وخلق المنافسة لاستقرار الأسعار، والذى يتكامل مع الرصيد الاستراتيجي للدولة والذى يتراوح من 4 إلى 6 أشهر للسلع الأساسية والتموينية.