كشف أشرف محمود رئيس ،عن المعوقات التى تواجه قطاعات الصناعة والتجارة والاستثمار فى مصر والتى من أبرزها "البيروقراطية" مؤكدا أن هناك نقاط مطلوبة لدعم الصناعة أولها وأهم شىء فيها قتل البيروقراطية وهذا امر مطلوب ولابد أن يحدث بسرعة ولا رجعة ، وتكون هناك ثورة تشريعية لان التشريعات لها تأثير كبير على تطوير ونهضة الصناعة الوطنية.
كشف أشرف محمود رئيس ، إن صناعة السكر قديمة وكانت تعتمد على استخلاص السكر من القصب وبدأت فى أواخر القرن 18 وتصنيع السكر من القصب مع تطور الوقت وزيادة الاستهلاك أدى إلى إنشاء على ضفاف النيل من جنوب القاهرة إلى أسوان مما أدى إلى ان مصر تدخل فى اواخر السبيعينات فى صناعة استخلاص السكر من البنجر وبدأنا بحوالى 25 ألف فدان.
قال أشرف محمود رئيس ، إن الصناعة تعد من العوامل الأساسية فى تطور الاقتصاد وهذا الملف يحتاج لكثير من الدعم لان هناك تحديات كثيرة تواجه الصناعة ولابد أن مصر تتبوأ مكانتها فى هذا القطاع
كشف أشرف محمود رئيس عن حجم الاستهلاك من سلعة السكر سنويا والذى يبلغ حوالى 3.6 مليون طن سكر مشيرا إلى أننا ننتج مايقرب من 2.4 مليون طن ولدينا عجز مليون طن فى سلعة السكر، لافتا إلى ان سلعة السكر كباقى السلع ونقص المعروض يؤدى إلى ارتفاع الأسعار.