اتخذت وزارة التموين والتجارة الداخلية العديد من الإجراءات الرادعة خلال الفترة الأخيرة للسيطرة على أزمة السكر التي مازالت تلقي بظلالها على حياة المواطن البسيط تزامنا مع أيام شهر رمضان المبارك.
قال نادر نور الدين، مستشار وزير التموين الأسبق، إن الانتاج التجاري من السكر ينتج من البنجر والقصب، حيث إن البنجر في البلاد الباردة بينما القصب في البلدان الحارة، مشددًا على أن البنجر يتم زراعته في الدلتا ولا يصلح زراعته في صعيد مصر، لافتا: نستورد ما يقارب 80 ألف طن كل عام.. واكتفاؤنا الذاتي من السكر 80%.
أرجع الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية، أسباب ارتفاع سعر السكر بالأسواق المحلية، إلى الارتفاع العالمي في أسعار السكر، حيث وصل سعر الطن إلى 700 دولار.