قالت الدكتورة هند كرم عبد السلام، رئيس بحوث بالمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني، بمعهد بحوث الصحة الحيوانية،إن الأمن الحيوي يعد في مفرخات الدواجن من أهم العوامل التي تضمن سلامتها وصحة منتجاتها، وهو مجموعة من الإجراءات التي تهدف إلى حماية من الأمراض و الآفات.