قالت الدكتورة هند كرم عبد السلام، رئيس بحوث بالمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني، بمعهد بحوث الصحة الحيوانية،إن الأمن الحيوي يعد في مفرخات الدواجن من أهم العوامل التي تضمن سلامتها وصحة منتجاتها، وهو مجموعة من الإجراءات التي تهدف إلى حماية الدواجن من الأمراض و الآفات.
وأضافت خلال لقائها في برنامج “نهار جديد” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن من أهم ممارسات الأمن الحيوي في مفرخات الدواجن، "التنظيف و تعقيم" جميع مرافق المفرخة بشكل دوري، "الوقاية من الأمراض" من خلال تطعيم الدواجن ضد الأمراض المعدية، فضلًا عن مكافحة الآفات باستخدام المبيدات الحشرية للقضاء على الآفات، التغذية السليمة من خلال توفير تغذية سليمة و متوازنة للدواجن.
الدواجن