ويأتي هذا التوجه في ظل اعتماد الأرز كأحد المحاصيل الاستراتيجية الأساسية في الغذاء المصري، ما يدفع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
بين ما ترسمه الخرائط الرسمية ، وما يجري على الأرض في الأراضى الممتدة على جانبي الدلتا، يظهر مشهد مختلف تمامًا لموسم الأرز هذا العام، ففي الوقت الذي حددت فيه الوزارة المساحة المسموح بزراعتها عند 724 ألفًا و200 فدان فقط، موزعة على تسع محافظات وفق قرار وزاري منشور بالجريدة الرسمية، تكشف البيانات وتصريحات مسؤولي الري عن واقع مختلف قفز فيه حجم المساحات المزروعة فعليًا إلى ما يقارب مليونًا وثمانمائة ألف فدان.
أكد الدكتور حمدي المنوفي، رئيس البرنامج القومي لتطوير الأرز الهجين بوزارة الزراعة، أن أسعا في مصر قد شهدت تراجعًا في الفترة الأخيرة، وعلى الرغم من إعلان اتحاد الصناعات عن وجود مشاكل في المعروض، إلا أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الأرز ولم تقم بأي واردات هذا العام.