ويؤكد خبراء الزراعة أن قش الأرز لم يعد مجرد بقايا لمحصول موسمي، بل أصبح “ذهبًا أخضر” يفتح آفاقًا واعدة في مجالات التصنيع الزراعي
أكد الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية ، أنه تم الانتهاء من زراعة الأرز في المحافظات كافة، بما في ذلك عمليات الشتل والزراعة، خاصة في محافظة كفر الشيخ التي بدأت الزراعة مبكرًا، موضحا أن الزراعات بدأت بالفعل في مرحلة طرد السنابل، على أن يبدأ الحصاد اعتبارًا من الشهر المقبل.
أفاد أحمد عضام، رئيس قطاع الخدمات بوزارة الزراعة، بأن مصر تسعى إلى إنتاج أكثر من 4.5 مليون طن من الأرز في موسم الحصاد المحلي الحالي.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، تقرير المتابعة الدورية لمنظومة جمع و بالمحافظات، وحتى السابع من أكتوبر الجاري.