حالة من التذبذب تسيطر على أسواق صناعة الدواجن خلال الآونة الآخيرة فما بين الارتفاع الجنوني والانخفاض الصادم تسير حركة البيع والتجارة بالأسواق، ومن جانبهم أرجع عدد من الخبراء أسباب انهيار الصناعة إلى تقلبات الأسعار خاصًة أسعار الأعلاف التي أثرت سلبًا على الصناعة، بالاضافة إلى المشاكل والأزمات التي تصاحب تربية الدواجن.