كشف صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن أسباب زيادة سعر كعك وبسكويت عيد الفطر هذا العام مشيرا إلى أنها ارتفعت بنسبة تصل إلى 10% عن العام الماضي ،مؤكدا أن أسباب ارتفاع الأسعار ترجع إلى القفزة التي حققتها أسعار مكونات الكعك من على سبيل المثال السمن والدقيق والبيض والحليب.
أجرت بوابة «عالم المال» ، جولة في عدد من المحال التجارية لرصد أسعار كعك العيد في المحال التجارية الشهيرة ، وتبين أن سعر كيلو كحك مشكل سجل نحو 310 جنيهات ، بينما بلغ سعر كيلو سادة 280 جنيهًا ، في حين سجل سعر كيلو بسكويت برتقال نحو 250 جنيهًا ، بينما سجل سعر كيلو الغريبة ، هذا العام 250 جنيهاً.
يعد الإقبال على شراء كحك العيد أحد أهم مظاهر احتفال المصريين بعيد الفطر المبارك، مع تزايد إقبال المواطنين على شراء الدقيق والزيوت وغيرها من المواد الغذائية التي تتداخل في صناعة الكعك والبسكويت بينما يفضل عدد آخر من المواطنين الإقبال على شراء الكعك والبسكويت الجاهز من المحال التجارية على الرغم من ارتفاع سعره بشكل مضاعف عن الاعوام السابقة .
يزداد الطلب على شراء الكحك والبسكويت والبيتي فور بأصنافه خلال النصف الثاني من أيام شهر رمضان تزامنًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك.
في إطار الاستعدادات لعيد الفطر المبارك ، بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية في طرح منتجات كعك العيد في منافذ الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية وبمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة بأسعار مخفضة تصل لـ 25 %، كما يتم طرح كافة السلع الغذائية ومنتجات اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة. وبدأت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى برئاسة اللواء على أشرف عبد المجيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين في انتاج كميات كبيرة من منتجات كعك العيد والبسكويت بأشكال مختلفة وتوفيرها لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة لوزارة التموين ،حيث طرح تم طرح علبة كعك مشكل عادى 1 كيلو بسعر 70 جنيها وعلبة كعك مشكل عادى 2 كيلو بـ 160جنيها وعلبة كعك مشكل عادى 3 كيلو بـ 235 جنيها وعلبة كعك مشكل عادى 4 كيلو بـ310 جنيه وعلبة كعك مشكل عادى 5 كيلو بـ 490 جنيها وعلبة كعك مشكل عادى معبأ في علبة باغة شفاف " زنه 1.5 كيلو بـ 120 جنيها وعلبة كعك مشكل شفاف عادى زنه 2 كيلو بـ 170 جنيها وعلبة كعك مشكل شفاف عادى 3 كيلو بـ 245 جنيها. كما يتم طرح علبة كعك مشكل مكسرات زنة 2 كيلو جرام بـ 200 جنيها وعلبة كعك " كرتون "مشكل مكسرات زنة 3 كيلو بـ 300 جنيها وكيلو البسكويت نشادر بسعر 70 جنيهًا وطرح كيلو الكعك السادة 75 جنيهًا وطرح الكعك بالملبن 70 جنيهًا للكيلو والكعك بالمكسرات 110 جنيهًا للكيلو، وكذلك طرح كيلو بيتى فور عادى 75 جنيها وبيتى فور لوكس 100 جنيها بجانب طرح غريبة سادة 105 جنيها للكيلو وغريبة باللوز 105 جنيها وبيتى فور عادى 75 وبيتى فور سابلية 100 جنيه للكيلو وبيتى فور لوكس 100 جنيه. ويأتي ذلك في الوقت الذى وجه فيه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، الشركة القابضة للصناعات الغذائية والمجمعات الاستهلاكية باستمرار طرح منتجات العيد وكذلك وتوفير منتجات اللحوم والدواجن وبكميات كبيرة بالمنافذ التابعة للوزارة بأسعار مخفضة مقارنة بالمنتجات المثيلة فى الأسواق الأخرى، كما وجه الوزير باستمرار صرف المقررات التموينية والسلع المدعمة فى مواعيدها المحددة. وستوفر الشركة لشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين، أكثر من 25 طنا من منتجات الكعك والبسكويت بكافة أنواعها فى منافذ التابعة للشركة والتي تصل إلى 15 منفذًا بالقاهرة والجيزة بأسعار مخفضة من 20 إلى 25% مقارنة بأسعار الأسواق الأخرى بجانب توفير المنتجات لمنافذ المجمعات الاستهلاكية كما يتم منح نسبة خصم قد تصل لـ15 % لطلبات الجملة. الخاصة بتعاقد الشركات والمؤسسات.