أرشيف
طبق اليوم.. «أجنحة دجاج حارة»
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «اجنحة دجاج حارة»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
كيلو أجنحة دجاج منظف
2 ملعقة كبيرة شطة
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل
نصف كوب صوص كاتشاب حار
2 ملعقة كبيرة عسل
ربع ملعقة صغيرة حبهان ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
- يتبل الدجاج بالشطة والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والحبهان.
- يقلى في الزيت على حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
- يقلب الصوص الحار مع العسل، ثم يقلب الدجاج به ويقدم.
