مى أبو المجد – حنان حمدتو – أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، والذي يحتفل به المصريون بشكل مميز، حيث يتجه المواطنون إلى شراء اللحوم الحمراء، ولكن البعض يعانى من صعوبة في شراء اللحوم خلال هذا العيد، نظرًا لارتفاع الأسعار الذي يتم الإعلان عنه بين الوقت والآخر.
وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع درجة الاستعداد بمناسبة عيد الأضحى 2021، بتخفيضات على اللحوم الحمراء تصل إلى 30%، بغرض رفع العبء عن كاهل المستهلكين خلال أيام العيد، سواء كانت رؤوس حية مخصصة للذبح الفوري أو لحوم حمراء، وترصد «عالم المال» فى هذا التقرير أسعار اللحوم فى السوق المحلى.
«مفيش مكسب».. هكذا تحدث محمد صلاح، صاحب محل جزارة الرحمة، مشيرًا إلى أن الأقبال ضعف خلال هذه العام، بالإضافة إلى زيادة الأسعار، حيث سجل سعر الأغنام 70 جنيهًا للكيلو مقارنة بـ 60 جنيهًا وأقل خلال العام الماضي، بزيادة 10 جنيهات، وأسعار العجول متفاوته وتسجل 60 جنيهًا للكيلو، وذلك يرجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، وانخفاض دخل المواطنين بسبب أزمة كورونا.
ويقول أحد أصاحب محلات الجزارة، إن موسم البيع سوف يبدأ خلال الأيام القليلة المقبلة، وأضاف أن أسعار اللحوم تسجل 140 جنيهًا، حيث يتحمل الجزار الخسارة لعدم الضغط على المواطن، لافتًا إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف أثرت على سوق الماشية، حيث سجل كيلو العجول 60 جنيهًا قائم مقارنة بـ53 جنيهًا خلال العام الماضي بفرق 7 جنيهات.
وفى نفس السياق الحاج أحمد مختار، صاحب محل جزارة، إن أسعار اللحوم ارتفعت خلال العام الحالي بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف وبالتالي أثر على الأقبال، حيث سجل كيلو العجول القائم 60 جنيها، وسعر اللحوم تتراوح من 130 إلى 140 جنيهًا.
زيادة المساحة المنزرعة من الذرة
وقال الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، إن وزارة الزراعة لديها خطة، للتوسع في زراعة المحاصيل التي تدخل في صناعة الأعلاف، مضيفًا أن الوزارة تسعى؛ لتنفيذ مخططات المساحة المنزرعة من 2.6 مليون فدان بزيادة 300 ألف فدان فوق المتوسط السنوي.
وأضاف القرش أن الوزارة طرحت عبر مركز البحوث الزراعية 4 أصناف جديدة من فول الصويا؛ وهي: “جيزة 21، جيزة 22،جيزة 25، وجيزة 111″؛ لافتًا إلى أن الوزارة تقيم دورات إرشادية للمزراعين بأهمية زراعة هذه المحاصيل.
ولفت المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة إلى أن تلاعب بعض الوكلاء يزيد من حجم المشكلة، مضيفًا أن وزارة الزراعة حريصة على دعم المربين، وتحديدًا صغار المنتجين.
جدير بالذكر أن وزارة الزراعة كانت قد استهدفت زيادة المساحات في 2020 من 37 ألف فدان إلى 80 ألف فدان، إلا أن المخطط لم يكتب له النجاح وقلت المساحة إلى 28 ألفًا فقط؛ بينما في العام الجاري ارتفعت المساحة المنزرعة من فول الصويا؛ لتصل إلى 32 ألف فدان.